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Selbst gemachte Brombeermarmelade – ein süßer Genuss

Vom Spätsommer bis zum Herbst hat diese dunkle, süße Beere Saison. Mit einer Extraportion an Vitamin C, Kalium, Eisen, und Calcium ist die Brombeere nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Zudem wird der Frucht eine krebsvorbeugende Wirkung nachgesagt. Diese Rezepte bieten Ihnen viele Anregungen, wie sich die Brombeere hervorragend in schmackhafter Marmelade verarbeiten lässt.

Marmelade aus Brombeeren – lecker und lange haltbar

Wer viele Brombeeren in seinem Garten hat, kann meist nicht alle Früchte pur genießen. Eine gute Alternative bietet hier eine selbstgemachte Marmelade, denn hierfür können große Mengen der Beere auf einmal verarbeitet werden. Das fruchtige Gelee hält sich lange und eignet sich – attraktiv verpackt – zudem wunderbar als Geschenk. Mit ausgewählten Zutaten verleihen Sie der Brombeermarmelade einen ganz individuellen Geschmack.