Kategorie
  • Ohne Weizen
  • Kuchen Oder Torte
  • Zu Kaffee Und Kuchen
  • Zu Weihnachten
  • Als Dessert
  • Festlich
54

Baumkuchen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Ungarischer Baumkuchen - Rezept
Ungarischer Baumkuchen
596
13
ZUTATEN
  • Hefeteig
  • Milch
  • Butter
  • Zucker, gehäuft
  • Salz
  • Eier
  • Hefe frisch
  • Mehl
  • Ausserdem noch
  • Zucker
  • Zimtzucker
ZUTATEN
Baumkuchen-Weincremetorte - Rezept
Baumkuchen-Weincremetorte
08:40
1,5k
4
ZUTATEN
  • Biskuitteig:
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Füllung:
  • Ananassaft
  • Weiswein
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Puddingpulver
  • Eigelb
  • Baumkuchen (ohne Schokoladenguß
  • Dose Ananas in Stücken
  • Tortenguß weiß
  • Schokolade (zum schmelzen)
  • Garnierung:
  • Ananas
  • Sahne
ZUTATEN
Baumkuchen mit Quark-Himbeer-Topping - Rezept
Baumkuchen mit Quark-Himbeer-Topping
07:00
609
6
ZUTATEN
  • Himbeeren TK
  • Eier frisch
  • Kristall-Zucker sehr fein
  • Schlagsahne min. 30%
  • Vanilleschote
  • weiche Butter
  • Salz
  • Orangenlikör
  • Mandel gemahlen
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Gelatine
  • Magerquark
  • Himbeeren frisch
  • ......
  • Springform 26 cm Durchmesser ____ oder 24 cm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Morchel getrocknet
  • Sherry trocken
  • Weißbrot-Toastbrot
  • Sahne
  • Wachtel Fleisch (ma) frisch
  • Schalotte
  • Kerbel frisch
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Kalbsbratwurstbrät
  • Muskatnuß
  • Sonnenblumenöl
  • Butter
  • Sahne
  • Wachtelknochen von der Zubereitung
  • Butterschmalz
  • Sellerie frisch
  • Schalotte
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Walnusssherry
  • Tomatenmark
  • Wasser heiß
  • ein paar eingelegte Morcheln (Sherry-Morcheln aus der Wachtelzubereitung)
  • Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Hühnerei
  • sehr weich gekochte und gut ausgedampfte Pellkartoffeln
  • Mehl
  • Weizen Stärke
  • Salz
  • Muskatnuß
  • Kartoffeln ungeschält frisch mehlig
  • Butter
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuß
  • Parmesan
  • Petersilienblatt frisch
  • Rotkohl frisch
  • Butterschmalz
  • Zucker
  • Apfel
  • Schalotte
  • Zimtstange
  • Pimentkörner
  • Lorbeer
  • Gewürznelken
  • Ingwerknolle
  • Salz
  • Rotweinessig
  • Johannisbeergelee
  • Balsamico
  • Rotwein mittel Qualitätswein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsbraten
  • Kalbfleisch von der Schulter
  • Karotten
  • Sellerie
  • Gemüsezwiebel
  • Steinpilze getrocknet
  • Tomaten getrocknet
  • Ingwer ca.10 gr.
  • Hühnerfond aus eigener Herstellung
  • Gewürze: Salz, Pfeffer schwarz, 1Lorbeerblatt, Piment,
  • Baumkuchen von der Kartoffel
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • Eigelb
  • Butter flüssig
  • Milch
  • Gewürze: Salz, Cayennepfeffer, Muskat, Kümmel, Lorbeerblatt
  • Rosenkohl
  • Rosenkohl
  • Butterschmalz
  • Gewürze: Salz, Muskat,
  • Safransosse
  • Butterschmalz
  • Schalotten
  • Vanillezucker
  • Grauburgunder aus Franken
  • Gemüsefond aus eigener Herstellung
  • Sahne
  • Safranfäden
  • Gewürze: Salz, Cayennepfeffer,
Himmlisch luftiger Blätterteig - Tip
TIPP
Himmlisch luftiger Blätterteig
1,5k
0
ZUTATEN
Baumkuchen - Rezept
Baumkuchen
01:20
876
12
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier getrennt
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Marzipan
  • Bittermandelaroma
  • Apfelsaft
  • Kuvertüre Vollmilch
ZUTATEN
Baumkuchen - Rezept
Baumkuchen
4,1k
25
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Butter oder Margarine
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Eier
  • Eigelb
  • Rum oder Amaretto
  • Mehl
  • Stärke
  • Backpulver
  • Eiweiß
  • Für den Guss:
  • Zartbitterschokolade
  • Speiseöl oder Palmin
ZUTATEN
Baumkuchen - Rezept
Baumkuchen
00:40
7,7k
44
ZUTATEN
  • Vanilleschote
  • Butter
  • Rum
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Eigelbe
  • Zucker
  • Sahne
  • Eiweiß
  • Schokoladenglasur
ZUTATEN
Baumkuchen - Rezept
Baumkuchen
1,2k
7
ZUTATEN
  • Butter
  • Eigelb
  • Marzipan
  • schale von Zitronen
  • Vanilleschote bevorzug aus Tahiti
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Stärke
  • Mehl
  • Marzipan
  • Rum oder Läuterzucker
ZUTATEN
Mangomus im Baumkuchenmantel - Rezept
Mangomus im Baumkuchenmantel
383
1
ZUTATEN
  • Baumkuchen
  • Butter
  • Zucker
  • Eigelb
  • Mehl gesiebt
  • Speisestärke
  • Zitrone
  • Vanilleschote
  • Eiweiß
  • Mangomus
  • Flugmango
  • Naturjoghurt
  • Magerquark
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Gelatine
  • Limetten
  • Sahne geschlagen
ZUTATEN
Baumkuchentorte - Rezept
Baumkuchentorte
02:30
2k
2
ZUTATEN
  • gekaufter Baumkuchen
  • Tortenboden dunkel
  • Sauerkirschen aus dem Glas
  • Für die Buttercreme:
  • Butter zimmerwarm
  • Vanillepuddingpulver
  • Puderzucker
  • Für die Decke:
  • Kuchenglasur Dunkel
  • Marzipan Rohmasse
  • Zum Verzieren:
  • Schoko Dekor Blätter Zartbitter
ZUTATEN
Baumkuchen nach Gromutters Art
779
2
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Marzipan Rohmasse
  • Amaretto
  • Bittermandelöl und Kuvertüre
ZUTATEN
Amarettotorte - Rezept
Amarettotorte
01:40
2,9k
78
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Butter
  • Zucker
  • Eier Größe M
  • Schlagsahne
  • Vanillezucker
  • Weizenmehl Type 405
  • Backpulver
  • Für die Creme:
  • Schlagsahne
  • Zartbitter-Schokolade
  • Salz
  • Zum Tränken:
  • Amaretto
ZUTATEN
BAUMKUCHENPRALINEN-selbstgemacht zum Muttertag - Rezept
BAUMKUCHENPRALINEN-selbstgemacht zum Muttertag
00:35
2,6k
18
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • gemahlene Mandeln
  • Vanillezucker
  • Rum
  • Schokihasen
ZUTATEN
" COEUR DE COCCA " - Rezept
" COEUR DE COCCA "
2,8k
11
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier , Kl. M
  • Bittermandelaroma
  • Mandeln gemahlen
  • Feine Speisestärke
  • Mehl, Typ 405
  • Backpulver
  • Für die Füllung :
  • Bitterorangenmarmelade
  • Triple Sec
  • Für die Marzipandecke :
  • Marzipanrohmasse
  • Puderzucker
  • Für den Guss :
  • Kakao-Kuvertüre , geschmolzen
  • Zum Tränken :
  • Triple Sec
  • Deko nach Belieben
TIPP
Kaffee mit Zimt
44
0
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Eier
  • Vanilleschote
  • Weißwein
  • Sternanis
  • Mango
  • Minze
  • Sahne
  • Mascarpone
  • Vanillezucker
  • Limettensaft
  • Limette
  • Minzzweig
  • Olivenöl
  • Blockschokolade
  • Zucker
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • BAUMKUCHEN - der große Kuchen:
  • Margarine
  • Zucker
  • Eier
  • Citro-Back
  • Salz
  • Rum Aroma
  • Mandelblättchen
  • Speisestärke
  • Mehl
  • HEIDELBEER-BUTTERMILCH-TORTE - der kleine Kuchen:
  • BISKUIT:
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Mehl
  • Schokoraspeln
  • FÜLLUNG:
  • Heidelbeeren 540 g
  • Buttermilch
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Gelatine
  • DEKO:
  • Marzipandecken
  • verschiedene Schokodeko o. ä.
ZUTATEN
Kartoffel-Baumkuchen - Rezept - Bild Nr. 24
Kartoffel-Baumkuchen
244
14
ZUTATEN
  • Kartoffeln, festkochend
  • Eier
  • Kurkuma
  • Mehl
  • Speisestärke
  • weiche Butter
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Muskatnuss, frisch gemahlen
  • Salz
  • Butter
  • Öl
ZUTATEN
Kuchen - Varianten vom Baumkuchen - Rezept
Kuchen - Varianten vom Baumkuchen
1,1k
10
ZUTATEN
  • Für den Grundteig:
  • Eier getrennt
  • Butter
  • Weizenmehl
  • Stärkemehl
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Zucker
  • Variante 1:
  • Cremelikör z.B. Bailys
  • Variante 2:
  • Orangenabrieb
  • Cointreau
  • Variante 3:
  • Eierlikör
  • etwas Zimt
  • Variante 4:
  • Marzipan
  • Haselnusslikör
  • Für den Überzug:
  • Kuvertüre dunkel
  • Vollmilchkuvertüre
  • Kuvertüre weiß
  • Kokosfett für jeden Überzug
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Eier
  • Marzipanrohmasse
  • Puderzucker
  • Kristallzucker
  • Zitrone abgeriebene Schale Ungespritz
  • Vanilleschote
  • ggf etwas Rumaroma, oder Amarettosirup oder -likör
  • Mehl
  • Speisestärke
  • etwas Muskat oder Zimt
  • Aprikosenmarmelade
  • Kuvertüre dunkel
  • Palmin 100 % Kokosfett 1 Würfel
  • Sahne 30% Fett
  • Schokoplättchen, Krokant, o.a. zum Verzieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Butter
  • Zimt
  • Kardamom in der apo erhältlich
  • Muskatenblumen
  • Zitronen
  • süße Sahne
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butterkekse
  • Butter
  • ...................
  • Belag:
  • Joghurt
  • Frischkäse
  • Gelatine
  • Saft 1 halben Zitrone
  • Johannisbeeren rot
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Mandeln gemahlen
  • Speisestärke
  • Butter
  • Zucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Eier
  • Kuvertüre Vollmilch
  • Bourbon-Vanilleeis:
  • Eigelb
  • Ei
  • Kristallzucker
  • Vanillezucker
  • Vollmilch
  • Sahne, süß
  • Stärke
  • Erdbeer-Balsamico-Rutsche:
  • Erdbeeren
  • Balsamico-Glace
  • Kristallzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Eigelb
  • Zucker
  • Butter weich
  • Vanilleschoten (nur Mark)
  • Rum
  • Weizenmehl
  • Mascarpone
  • Joghurt
  • Schlagsahne
  • Puderzucker
  • Mango reif
  • Limette
  • Orangenlikör
  • Blockschokolade
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