Name: schnelles indisches Putencurry
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indien
Ingredients: 600 gr. Putenbrustfilet; 3 TL Geflügelwürzer; 2 EL Öl; 600 gr. Asiatische Gemüsemischung TK; 6 EL Orangensaft; 20 gr. Erdnüsse geschält; 4 EL Crème fraîche; 1 ½ TL Currypulver; ¼ TL Koriander gemahlen; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz

schnelles indisches Putencurry

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: schnelles indisches Putencurry
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Putenbrustfilet	600 gr.
Geflügelwürzer	3 TL
Öl	2 EL
Asiatische Gemüsemischung TK	600 gr.
Orangensaft	6 EL
Erdnüsse geschält	20 gr.
Crème fraîche	4 EL
Currypulver	1 ½ TL
Koriander gemahlen	¼ TL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden, mit Geflügel-Würzer bestreuen und in Öl anbraten.Asiatische Gemüsemischung dazugeben, Orangensaft zugießen und bei milder Hitze ca. 10 Minuten dünsten.
2.Erdnüsse einstreuen, Creme fraiche hinzufügen und mit Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp:Schmeckt toll zu Kräuterreis
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von F****z
vom 21.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „schnelles indisches Putencurry“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich