1829 Rezepte der indischen Küche

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ZUTATEN
Mayonnaise-Indisch
00:25
272
1
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Zitronensaft
  • Mayonnaise
  • Naturjoghurt
  • Mango-Chutney
  • Currypulver
  • Ingwerpulver
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Rhebarber-Erdbeer Chutney
01:35
453
3
ZUTATEN
  • Schalotten frisch
  • Ingwer frisch Stück
  • Pfefferkörner weiß
  • Koriandersamen
  • Senfkörner gelb
  • Lorbeerblätter frisch
  • Apfelessig
  • Zucker braun Rohzucker
  • Erdbeere frisch
  • Rhabarber frisch
ZUTATEN
Chili-Kichererbsen-Topf
00:40
1,3k
4
ZUTATEN
  • Kichererbsen aus der Dose
  • große Kartoffel
  • grüne Chillies
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Chiliflocken
  • Öl
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • Sesam
  • öL
  • Butter
  • Tandoori-Gewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Karotten
  • Frischkäse fettarm
  • Currypulver
  • Safran Gewürz
  • Chilipulver
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Basilikumblätter
  • Rotbarschfilet
  • Kräutermischung italienisch
  • Butter
  • Cherry Dattel Tomaten
ZUTATEN
Aufstrich "Indien-Style" - Rezept
Aufstrich Indien-Style
00:30
427
7
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Ananas
  • Champignons
  • Orange
  • Mayonnaise leicht
  • Salz, Chilipulver
  • Currypulver
ZUTATEN
Mango-Curry Dip - Rezept
Mango-Curry Dip
00:11
10k
15
ZUTATEN
  • Mango
  • Thai-Chilischote
  • Limette
  • Kokosmilch
  • Currypulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Basmati-Reis
  • Chilischote, grüne
  • Pflanzenöl
  • Fleischbrühe, klare
  • Rosinen, helle
  • Salz
  • Lammfleisch, mageres
  • Bratbutter
  • Zwiebeln, in Ringe geschnittene
  • Knoblauchzehen, durchgepreßte
  • Muskatnuß, geriebene
  • Zimtpulver
  • Garam Masala
  • Cayennepfeffer
  • Paprikapulver, edelsüßes
  • Joghurt, nature
  • Sauerrahm
  • Salz
  • Safranfäden
  • Fleischbrühe, heiße
  • Vollmilch
  • Pfefferminz-Zweiglein, frische
  • Mandeln, geschälte
  • Cashewnüsse, geschälte
  • Pflanzenöl
ZUTATEN
Kulinarische Reise - Rezept
Kulinarische Reise
1,7k
10
ZUTATEN
  • Lammkeule
  • Kardamomkapsel schwarz
  • Kreuzkümmel
  • Kurkuma
  • Salz
  • Chilischote
  • Zwiebeln
  • Ingwer
  • Tomaten
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Wasser
  • Garam-Masala
  • Korianderzweig
  • Tomatenmark
  • Ghee
  • Zwiebel
  • Salz
  • Zimtrinde
  • Garam-Masala
  • Gewürznelken
  • Lorbeerblätter
  • Kreuzkümmel
  • Ghee
  • Reis
  • Zwiebel groß
  • Ghee
  • Ingwer
  • Knoblauchzehen
  • Tomate
  • Kartoffeln
  • Erbsen grün tiefgefroren
  • Kurkuma
  • Zimtstange
  • Chilischote
  • Salz
  • Garam-Masala
  • Hähnchenkeule
  • Hähnchenfilets
  • Ingwer
  • Speiseöl geschmacksneutral
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Kreuzkümmel
  • Tandoori-Gewürz
  • Joghurt
  • Minze
  • Ingwer
  • Chilischote
  • Salz
  • Knoblauchzehen
  • Wasser
  • Joghurt
  • Minz-Chutney
  • Mango
  • Zucker braun
  • Chilischote
  • Apfelsaft
  • Limette
  • Ingwer
  • Essig
  • Basmati-Reis
  • Lebensmittelfarbe orange
  • Zucker
  • Butter
  • Kardamomkapsel
  • Pistazien gehackt
  • Rosinen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischte Früchte getrocknet - klein würfeln
  • Mandelplättchen geröstet
  • Hähnchenkeulen
  • Zwiebeln gehackt
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butterschmalz
  • Curry
  • Gemüsebrühe
  • Bananen zerdrückt
  • Basmatireis
  • Minze gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teebeutel Chai-Geschmack oder Orientalischer Gewürztee von Teekanne
  • Milch
  • Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter oder 2 EL Kabapulver
  • Zimt
  • Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet, in etwa 2cm große Würfel schneiden
  • Paprika gewürfelt
  • Mango frisch gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • Öl
  • Salz
  • Koriander gemahlen
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Chili
  • Soloknoblauch, gepresst
  • Naturjoghurt
  • Sahne
  • Koriander gehackt
  • Jasminreis
  • Kardamomkapseln
  • Zitronenesaft
  • Wasser
ZUTATEN
Chai-Tee-Nuss-Kuchen - Rezept
Chai-Tee-Nuss-Kuchen
00:25
1,1k
5
ZUTATEN
  • Milch
  • Chai Teebeutel, alternativ ca 6 g loser Tee im Teesieb
  • Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
  • gemahlene Mandeln
  • Backpulver
  • Salz
  • brauner Zucker
  • Zimt
  • Schokostreusel
  • Bio-Zitrone, Schalenabrieb und Saft davon
  • Sonnenblumenöl
  • Naturjoghurt, 3,5 Fett
  • Eier
  • Mandelblättchen
  • Puderzucker
  • Zimt
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • rote Chilischote
  • Butter oder Öl
  • Pinienkerne
  • Salz, Pfeffer
  • Currypulver
  • Kurkuma
  • gemahlener Koriander
  • gemahlener Zimt oder eine ganze Zimtstange
  • getrocknete Softaprikosen
  • festkochende Kartoffeln
ZUTATEN
Indischer Auflauf
01:00
809
2
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Zuckerschoten
  • Frühlingszwiebeln
  • Möhre mittelgroß
  • Ingwer
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsezwiebel
  • Ananas frisch
  • Sahne
  • Milch
  • Hühnerbrühe
  • Edamer Käse in Scheiben
  • Erdnussöl
  • Zitrone frisch
  • Zitronenabrieb
  • Zitronengras gemahlen
  • Curry
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zaubergewürz von Block House
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