Grillen: Grillforelle

Mediterranes Ofengemüse mit Honig-Essig-Öl-Marinade

Gurkensalat á la Tim Mälzer

Salatbar: MISCHSALAT, mediteran + erfrischend

"Oma - Friede`s" ganz schnell, selbstgemachte Mayonnaise............ (Rzpt. um 1958)

Farrouj Meshwi – mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art

Rostbrätel nach Dietz

Zucchini Relish

Klassischer Eiersalat à la "Oòrndrasch" ( Rzpt. um 1976)