Billig-Küchenmaschine von Lidl: Eine Alternative zum teuren 'Thermomix'?

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Geht 'Thermomix' auch billig? Lidl bringt eigene Thermo-Küchenmaschine heraus

Ein Original 'Thermomix' ist für kochbegeisterte Frauen und Männer wohl mit das Größte in der Welt der Küchenmaschinen. Doch technische Qualität hat natürlich seinen Preis. Der Discounter Lidl hat nun seine deutlich preiswertere Version einer Multifunktions-Küchenmaschine überarbeitet und ab dem 3. März 2016 erneut im Angebot. Dieses Mal mit einer verbesserten Wärmefunktion und einer mitgelieferten digitalen Küchenwaage sowie Rühr- und Dampfgar-Aufsätzen. Aber kann die Discounter-Küchenmaschine mit dem 'Thermomix' in Sachen Funktionsumfang annähernd mithalten?

Während Käufer für den Original 'Thermomix' von Vorwerk über 1000 Euro hinblättern müssen, kostet die 'Silvercrest Monsieur Cuisine SMKH 1100 A1' gerade mal 199 Euro. Das ist ein satter Preisunterschied von bis zu 900 Euro.

Rein optisch sind die Ähnlichkeiten kaum von der Hand zu weisen und auch das Funktionsprinzip ist vergleichbar. Die britische Zeitung "Daily Mail" unterzog die beiden Küchenmaschinen einem Praxistest: Dabei kam heraus, dass beispielsweise der 'Thermomix' beim Mahlen von Muskatnüssen und ähnlich harten Lebensmitteln oder Gewürzen deutlich besser abschneidet, ebenso wie bei der Knetfunktion, beispielsweise von Kuchenteig oder Hackfleisch. Auch Mayonnaise gelingt im 'Thermomix' besser. Geschmackliche Unterschiede ließen sich allerdings nicht wirklich feststellen.

Die Tester von 'Chip.de' ergänzen, dass die Messer im Vergleich zum 'Thermomix' eher grob arbeiten und die Abstände der Klingen zu weit auseinander sind. Einige Zutaten werden deshalb nicht so klein geschnitten wie beim teuren Vorbild von Vorwerk. Etwa Kaffeebohnen, die deshalb in der Espressomaschine nicht benutzt werden können. Auch schwere Teige, Paprika und Schalotten ließen sich im Test nicht richtig pürieren. Leider gibt es auch keine Automatikprogramme, nicht mal für einfache Suppen oder Joghurtmixturen. Zudem soll das Gerät auf den höheren Leistungsstufen leicht müffeln.

Positiv hervorgehoben wird allerdings die einfache Handhabung mit aufgeräumtem Display und simplem Bedienkonzept, dank dem auch während des Kochvorgangs noch Änderungen vorgenommen werden können. Das Gerät verfügt außerdem über eine stabile Sicherung, lässt sich deshalb nicht zu leicht öffnen und die wertigen Bauteile lassen sich leicht entfernen und in der Spülmaschine reinigen. Im Betrieb funktioniert vor allem Dünsten und Dampfgaren sehr gut. Auch dank dem mitgelieferten Zubehör, das dem 'Thermomix' fehlt. Durch die fehlende integrierte Küchenwaage fällt zwar ein Arbeitsschritt mehr an, dafür liefert Lidl eine digitale Küchenwaage nun auch als Zubehör kostenlos mit.

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Was sagen die Nutzer?

Im Netz wurden die Vor- und Nachteile der 'Silvercrest Monsieur Cuisine SMKH 1100 A1' bereits rege diskutiert: Viele sind durchaus zufrieden mit der Billigversion des 'Thermomix" und können angesichts des unschlagbaren Preises auch darüber hinwegsehen, dass der Lidl-Küchenmaschine einige Funktionen fehlen, wie die Knetstufe oder die integrierte Waage. Auch die sogenannte "Guided-Cooking-Funktion" per integriertem Rezeptchip fehlt bei der 'Silvercrest Monsieur Cuisine SMKH 1100 A1'. Doch viele Hausfrauen und -männer trauen sich offenbar zu, auch ohne elektronische Unterstützung kochen zu können. Letztlich bleibt abzuwarten wie die überarbeitete Version der Lidl-Küchenmaschine bei den Nutzern ankommt.

Wer sich also den Mercedes unter den Küchenmaschinen für über 1000 Euro nicht leisten kann oder möchte, kann auch mit dem 'Silvercrest Monsieur Cuisine SMKH 1100 A1' von Lidl überleben. Auch wenn diese Küchenmaschine wohl hinsichtlich der Leistung, der Funktionsvielfalt und der hochwertigen Verarbeitung nicht an den 'Thermomix' heranreicht. Eine lohnenswerte Alternative ist das Lidl-Gerät aber allemal.

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KOMMENTARE
   jennyscholz
Auf www.thermomix-alternative.jimdo.com habe ich eine gute Auswahl gefunden und mich letzlich für den Supercook entschieden. Ich bereue die Wahl zu keiner Zeit und denke das dieser dem Thermomix auch nicht so dermasen unterlegen ist. Der enorme Geldunterschied hat auch noch seiniges dazu getan. Für mich derzeit die beste Thermomix Alternative.
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