emari

emari
...hat insgesamt 8014 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
eva maria
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
08.09.1952
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Land
Österreich
Ich
lade mir gerne Gäste ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
bin experimentierfreudig - probier gerne immer wieder mal was neues aus
Das verkoche ich immer
die zeiten sind gott sei dank vorbei wo manches daneben ging.....
Mein Lieblingsgericht
orientalisches dattelhühnchen
Das bin ich
mein kochbuch gestalte ich für meine enkelin sara - alle gerichte sind selber gekocht und fotografiert - wertschätzung meiner rezepte freut mich sehr, aber ich jage nicht jedem sternchen nach und bin auch keine tägliche "sternchenbedankerin" - statt dessen ab und an mal lieber ein paar persönliche zeilen...... mich interessieren hier an der kochbar in erster linie ausgefallene, extravagante rezente. und am liebsten mag ich rezepte MIT bildern... wenn möglich step by step fotografiert...
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • CousCous
  • Zitronengras
  • Zimt gemahlen
  • Puderzucker
  • Biozitrrone
  • Couscous
  • Kokos/Reismilch
  • Kokos Joghurt
  • Ingwer frisch
  • Kardamom gemahlen
  • karamelisierte Äpfel
  • Äpfel
  • Zitronensaft
  • Zucker braun
  • Madeirawein
  • sonst noch...
  • Limoncello Rosinen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für die orientalische Pute
  • Putenbrust Filet
  • Currypulver rot
  • Salz
  • für das Kichererbsengemüse
  • Kichererbsen Konserve
  • Frühlingszwiebel
  • Zwiebel rot
  • Lauch
  • Knoblauch
  • Spitzpaprika rot
  • Gourmet Feinwürze
  • Salz
  • Orangenpfeffer
  • für die Orientsauce
  • Kardamomsamen
  • Humus
  • Tomatensugo
  • Sahne
  • Hühnerbrühe
  • Salz
  • Orangen Pfeffer
  • Marakesch Gewürz
  • Pul Biber
  • Balsamico-Creme
  • Datteln
  • Chili Süßsauer Soße
  • für die Hummusnudeln
  • Nudeln Parpadelle
  • Orientsauce von oben
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für den Saibling
  • Saiblingsfilet
  • Dille
  • Limette
  • Butterflocken
  • Langpfeffer
  • Salz
  • für das Püree
  • Süßkartoffel
  • Gemüsewürze
  • Salz
  • Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Frühlingszwiebel
  • Bauernschinken
  • Petersilie
  • Ei
  • Kartoffelmehl
  • Semmelbrösel
  • Öl
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für die Torte
  • Eier
  • Backzucker
  • Vanillezucker braun
  • Sonnenblumenöl
  • Wasser
  • Mehl
  • Backpulver
  • für die Füllung
  • Marillenmarmelade
  • Rum hochprozentig
  • Wasser
  • Orangecello
  • Löffelbiskuits (dünn)
  • Apfelmus
  • für das Finish
  • Sahne
  • Zimtzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargelstangen
  • Sojasauce
  • Wasser
  • Salz und Zucker
  • Frühlingszwiebel
  • Öl und Butter
  • Putenfleisch
  • Kurkuma
  • Hühnerbrühe
  • Feldsalat
  • Hawai Ananas
  • Erdbeeren
  • Eiswürfel
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Balsamico
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Bresso Frischkäse
  • Kartoffelchips
  • Dille
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten fürs Biskuit
  • Eier
  • Salz
  • Wasser kalt
  • Mehl
  • Maizena
  • Backpulver
  • Backzucker
  • Vanillezucker braun
  • Zutaten für die Rhabarberfüllung
  • Rhabarber frisch
  • Rohrohrzucker
  • Wasser
  • Tonkabohne
  • Zitronenabrieb
  • Zutaten für die Puddingmasse
  • Vanillepuddingpulv.
  • Zucker
  • Milch
  • Gelatine gemahlen
  • Wasser kalt
  • Sojasahne
  • sonst noch
  • Erdbeermarmelade
  • Rum hochprozentig
  • Zitronensaft
  • Puderzucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von mischling
   mischling
Vielen lieben Dank, dass dir mein *Gyrosgewürz und Marinade dazu* gefällt
Ich freue mich riesig.
Viele liebe Grüsse
Ingrid
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Vielen Dank, liebe Eva Maria, dass du das so siehst. Ich glaube mit der hellen
Sojasauce hätte es auch nicht anders ausgesehen. Aber es so schön, wenn
man dann so liebe Kommentare und Sternderl bekommt. Dafür bedanke ich
mich von ganzem Herzen bei dir und wünsche dir ein wunderschönes und sonniges
Wochenende. Viele liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Grüß dich liebe Eva Maria vielen Dank für die lieben Worte das freut mich sehr . Und einen schönen Abend habe ich auch gehabt . Ein schönes Wochenende wünsche ich dir und den Deinen . G. Uschi
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Danke liebe emari für Deine super Stellungnahme. Die Reaktion von den nördl.Nachbarn hast eh gelesen, gell. GLG.von mir !
Benutzerbild von mischling
   mischling
Vielen lieben Dank, dass dir mein Hähnchen-Spargelragout gefällt.
Ich freue mich riesig.
Viele liebe Grüsse
Ingrid

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 25. Januar 2010
Rezept der Woche, 21. März 2011
Rezept der Woche, 10. Februar 2014
Rezept der Woche, 15. Mai 2017