Blechkuchen – Kuchen für jedermann

Der Blechkuchen – schnell und einfach gemacht ist er ein Klassiker in der Kuchenwelt. Aber wissen Sie auch, wie vielseitig der Kuchen vom Blech ist? Ob zu Weihnachten oder Ostern, für die Geburtstagsfeier oder für das Kaffeekränzchen mit Freunden: Blechkuchen ist für jeden Anlass geeignet. Jeder, der über einen Backofen mit einem Backblech verfügt, kann wunderbare Blechkuchen zaubern. Spezielle Backformen sind meist nicht nötig. So können auch Backanfänger diese unkomplizierten Kuchen nachbacken.

Blechkuchen einfach gemacht

Blechkuchen können Sie in zahllosen Variationen backen. Meist wird ein Mürbeteig oder ein Rührteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gestrichen und im Backofen gebacken. Sie können Ihren Kuchen vom Blech vor dem Backen mit Streuseln, Früchten, Mandeln oder Nüssen belegen. Oder Sie versehen den gebackenen und abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss, einer Schokoladenglasur oder auch mit einer Quark- oder Sahnecreme. Ob erfrischend fruchtig oder sahnig und süß – es gibt für jeden Geschmack das richtige Rezept.
Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Blechkuchen einfach - Rezept
Blechkuchen einfach
00:45
15k
9
ZUTATEN
  • Mehl
  • Mandeln gemahlen weiß
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Eier
  • Butter z.B von Du darfst
  • Zitonenaroma
  • Vanillearoma
  • Saft von einer frischen Zitrone
  • Pflaumen
  • Pfirsiche
  • Paniermehl
ZUTATEN
Schneller Blechkuchen - Rezept
Schneller Blechkuchen
00:40
42k
53
ZUTATEN
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • Backpulver,halb
  • Mandarin-Orangen
  • vanilelzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sauerkirschen
  • Marzipan
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Backpulver
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Apfel Quark Blechkuchen - Rezept
Apfel Quark Blechkuchen
01:50
2,5k
10
ZUTATEN
  • Butter
  • Apfel Boskop
  • Zucker
  • Magerquark
  • Eier
  • Vanillepuddingpulver
  • Öl
  • Milch
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
ZUTATEN
Obstgarten (Blechkuchen) - Rezept
Obstgarten (Blechkuchen)
00:35
15k
19
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Eier
  • Weizenmehl
  • Backpulver
  • Für die Creme
  • Gelatine weiß
  • Vanillepuddingpulver
  • Milch
  • Crème fraîche
  • Für den Obstbelag
  • Obst z. Ananas, Bananen, Kirschen, Kiwis, Mandarinen, Pfirsiche
  • Tortenguss weiß
  • Apfelsaft
Sahne schlagen in wenigen Schritten - Tip
TIPP
Sahne schlagen in wenigen Schritten
11k
4
ZUTATEN
Schoko - Lion – Blechkuchen - Rezept
Schoko - Lion – Blechkuchen
00:30
705
1
ZUTATEN
  • Butter, zimmerwarm
  • Zucker braun Rohzucker
  • Salz, für den Teig (dient der Abrundung)
  • Vanillinzucker (a 15g)
  • Ei(er), getrennt
  • Mehl
  • Backpulver (a 15g)
  • (≈ 9) Lion - Riegel, gehackt
  • Rumaroma \ Bittermandelaroma
  • Schoko – Dessertsoße\ Schoko - Joghurt
  • Milch, zimmerwarm
  • Salz, für´s Eiklar (hlft beim Festwerden)
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Hefeteig
  • Mehl
  • Zucker
  • Helfewürfel
  • Lauwarme Milch
  • Für den Belag
  • Apfel
  • Vanillinzucker
  • eingelegte Rosinen
  • unbehandelte Zitrone
ZUTATEN
Blechkuchen - Rezept
Blechkuchen
00:51
14k
45
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Mehl
  • Milch
  • Sprudelwasser
  • Obst zum belegen
ZUTATEN
Blechkuchen - Rezept
Blechkuchen
720
4
ZUTATEN
  • Dinkelmehl
  • Zucker
  • Buttermilch
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Salz
  • Belag
  • Zucker
  • Butter
  • Kokosnuss Raspeln oder Mandeln oder oder etc.
ZUTATEN
Blechkuchen - Rezept
Blechkuchen
00:45
2,7k
8
ZUTATEN
  • Milch
  • Sonnenblumenöl
  • Zucker
  • Kakao
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kokosraspeln
ZUTATEN
Blechkuchen - Rezept
Blechkuchen
00:31
29k
49
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Öl
  • Fanta
  • Eier
  • Backpulver
  • Bourbon-Vanillezucker
ZUTATEN
Stachelbeer-Blechkuchen - Rezept
Stachelbeer-Blechkuchen
01:10
2,9k
5
ZUTATEN
  • Für den Boden
  • Mehl
  • Quark Magerstufe
  • Milch fettarm
  • Sonnenblumenöl
  • Zucker
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Für den Belag
  • Stachelbeeren
  • Crème fraîche
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Für die Streussel
  • Mehl
  • Zucker
  • Haselnuss Mehl
  • Butter
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Mokka Blechkuchen - Rezept
Mokka Blechkuchen
00:30
1,8k
10
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Speiseöl
  • Mineralwasser
  • Rum Aroma
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kakao
  • gemahlener Kaffee
  • gemahlene Haselnusskerne
  • Haselnussglasur
  • Mokkabohnen
ZUTATEN
Kirsch-Blechkuchen - Rezept
Kirsch-Blechkuchen
00:35
1,9k
14
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Mandelaroma
  • Zimt
  • Salz
  • Butter kalt
  • Ei
  • Eiweiß
  • für den Pudding:
  • Milch
  • Vanillepuddingpulver
  • Speisestärke
  • Zucker
  • Ausserdem:
  • Kirsch-Grütze á 500 gr.
  • für die Dekoration:
  • Eigelb
  • Milch
  • Mandeln gehobelt
  • Puderzucker
ZUTATEN
Apfelkompott-Blechkuchen - Rezept
Apfelkompott-Blechkuchen
00:21
2,3k
12
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • warme Milch
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • Apfelkompott
  • Butter
  • Vanillezucker
  • Puderzucker
ZUTATEN
Zitronen Blechkuchen - Rezept
Zitronen Blechkuchen
1,6k
4
ZUTATEN
  • Butter zerlassen
  • Zucker
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Salz
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Eier
  • Mehl
  • Stärke
  • Backpulver
  • Kokosraspeln
  • --------------------------------
  • Puderzucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
ZUTATEN
"KUCHEN" Kirsch-Mandel-Blechkuchen - Rezept
"KUCHEN" Kirsch-Mandel-Blechkuchen
1,4k
6
ZUTATEN
  • Zutaten Knetteig:
  • Mehl
  • Eiweiß
  • Vanillinzucker
  • Zucker
  • Backpulver
  • Salz
  • Butter weich
  • Zutaten Belag:
  • Schattenmorellen
  • Mandeln gehobelt
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Eigelb
  • Paniermehl
ZUTATEN
BLECHKUCHEN - Rhabarberkuchen - Rezept
BLECHKUCHEN - Rhabarberkuchen
01:00
9,8k
14
ZUTATEN
  • BODEN:
  • Mehl
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Butter
  • BELAG:
  • Milch
  • Vanillepuddingpulver
  • Zucker
  • Rhabarber frisch
  • Wasser
  • evtl. Puderzucker
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