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Dieses Zwetschgenwähe-Rezept arbeitet mit einem raffinierten Trick. Die Backform wird mit geriebenen Haselnüssen ausgestreut, um zu verhindern, dass die reifen Zwetschgen während des Backens „durchsuppen“. Die Zwetschgenwähe können Sie nicht nur zum Kaffee sondern auch als Dessert in einem Menü reichen.