7 Zwetschgentorte Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Zwetschgentorte - Rezept
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Zwetschgentorte
Dieses Farbenspiel wird Ihre Gäste zum Staunen bringen. Die goldgelb gebackene Creme bietet einen köstlichen Hintergrund, auf dem sich die appetitlichen Zwetschgen hervorheben. Aber nicht nur die violette Farbe der Früchte auf der hellen Creme, sondern vor allem auch der frische und milde Geschmack überzeugt.
Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept
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Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen
Für diese eindrucksvolle Tortenkreation kann die Küche getrost kalt bleiben. Mehr als ein Rührgerät für die Creme und eine Springform wird nicht benötigt, um die Grundmasse zu erstellen. Die köstliche Torte ist darüber hinaus in kürzester Zeit fertiggestellt und kann optisch mit den aufwändigsten Sahnetorten mithalten.
Zwetschgentorte - Rezept
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Zwetschgentorte
Dieses Rezept kommt ohne aufwändige Dekoration aus. Die frischen Zwetschgen, deren Farbe durch erwärmtes Johannisbeergelee noch hervorgehoben wird, sprechen für sich und locken mit fruchtigem Geschmack. Der Grundteig ist dabei zügig und einfach zubereitet. Der schnelle Weg zu einer köstlichen Zwetschgentorte.

Weitere Zwetschgentorte Rezepte

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Zwetschgentorte - Rezept
Zwetschgentorte
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Zwetschgentorte
30 Min
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Mürbeteig selber machen – einfach und schnell - Tip
Mürbeteig selber machen – einfach und schnell
Tipp
Zwetschgentorte mit Schmand Springform
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Eier
  • Eigelb
  • Salz
  • Abrieb von 2 Zitronen
  • Zwetschgen
  • Obstkuchenoblaten
  • Schmand
  • Vanillezucker
  • Speisestärke
  • Butter für die Form
Zum Rezept
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Reichhaltige Zwetschgentorte für fruchtigen Genuss

Die Kombination aus Hefeteig, Streuseln und Zwetschgen ist zweifellos köstlich, aber auf Dauer wohl etwas eintönig. Für Abwechslung und frischen Geschmack sorgen die Zwetschgentorten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch neue Akzente setzen. Dabei wird die Frische der Früchte keinesfalls von der Füllung überdeckt, sondern im Gegenteil hervorragend ergänzt und hervorgehoben. Manche Rezepte lassen sich sogar völlig ohne Backofen realisieren, sodass auch für spontane Besuche eindrucksvolle Zwetschgentorten kreiert werden können.

Eine köstliche Alternative zu Hefekuchen

Wenn Ihnen die altbekannten Zwetschgenkuchen mit Hefeteig auf Dauer zu schwer sind oder Sie zur Abwechslung cremigere Alternativen probieren möchten, sind die ansprechend dekorierten Zwetschgentorten die perfekte Lösung. Die feine Säure des Fruchtfleischs harmoniert mit den sahnigen Cremefüllungen, während der luftige Teigboden einen festen Rahmen bietet. Diese Torten werden aus der herbstlichen Kaffeetafel oder dem Kuchenbuffet herausstechen und für besondere Abwechslung sorgen.
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Oktoberfest Forelle mit Kartoffelsalat - beides auf bayrische Art
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von emari
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