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Rezept von
Das perfekte Dinner
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Butterschmalz zum schwimmenden Ausbacken
Kartoffeln festkochend
Gemüse- oder Rinderfond
Zwiebeln rot
Rotweinessig
Pflanzen- oder Rapsöl
Salatgurke
Radieschen
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
emari
Wiener Rehrücken
ZUTATEN
Kuvertüre 70
Butter
Eier
Backzucker
Backpulver
Kuchenbrösel
Mandelblättchen
Zimt
RibiselJohannisbeermarmelade ohne Kerne
Rum hochprozentig
Kuvertüre
Butter
Sahne
Mandelstifte zum spicken
Butter für die Form
gerieben Mandeln für die Form
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Wiener Schnitzel mit grünen Bohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Schnitzel Wiener Art vom Schwein gewürzt, paniert, vorgebraten, TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
grüne Bohnen geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
2 Möhren geschält
2 große Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Radieschen
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Wiener Kalbsschnitzelchen
ZUTATEN
KalbsschnitzelAus der in der Kalbskeule liegende Nuss oder Unterschale
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Eier M
Paniermehl
Butterschmalz mindestens
Sardellen oder alternativ Anchovis
große Kapern in Weinessig
Zitronenscheiben, entkernt und halbiert
Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Laraia5
Bratkartoffeln wie mein Kerl sie liebt
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Salz, Kräuter d Provence, Petersilie,
Paprika Rosenscharf, Kümmelsamen, Fondor,
Knoblauchgranulat, Muskat, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
emari
Der dunkle Wiener im Schokohemd
ZUTATEN
Bitterschokolade
Butter
Zucker
Eier
Instant Kaffeepulver
Kakaopulver
Rum
Mandeln gerieben
Biskuitbrösel
Kuvertüre
Butter
Sahne
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
emari
Wiener Herren Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebel gelb
Knoblauch frisch
Schmalz
Brauner Zucker
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Kümmel grob gemörsert
Majoran
Salz und Pfeffer
Apfelessig
Rinderbrühe
Tomatenstücke Dose
Spiegelei
Gewürzgurke
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Würziges Sauerkraut mit Wiener Würstchen und Fitness-Butterbrot
ZUTATEN
Sauerkraut mit Schinkenwürfeln gekocht
Schweineschmalz
Zucker
Wasser
Kochsahne
süße Chilisauce
Wildpreiselbeeren Glas
mittelscharfer Senf
Sambal Oelek
4 Wiener Würstchen
Fitnessbrot
Butter
Salz
mittelscharfer Senf
2 1-2 Minitomate zum Garnieren
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Antareja
Scharfe Gulaschsuppe Kuta Bali - Gulai sapi pedas
ZUTATEN
Rindsgulasch, mager
Zwiebeln, braun
Knoblauchzehen
Chilis, rot
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Paprika, rot
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mild
Sonnenblumenöl
Kreuzkümmel-Pulver, Cumin
Zimtstange
Gewürznelken
Rindsbouillon, Granulat
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Tomatenmark
Kokoswasser
Sojasauce, süß
Kartoffeln, festkochend
Karotten
Paprika, rot
Knoblauchzehen, frische
Kokosnussmilch, cremig
Sesamsamen, weiß
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK, ersatzweise glatte Petersilie
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
eagle-Peter
Kartoffelsalat Wiener Art
ZUTATEN
Kartoffel festkochend
Salz
Zwiebel rot
Hühnerbrühe
Pfeffer aus der Mühle weiß
Walnussessig
Estragonsenf
Salz
Zucker
Petersilienblätter frisch
Estragon frisch gehackt
Schnittlauch frisch
braune Butter
Zum Rezept
06 Min
Rezept von
emari
Weinchadeau
ZUTATEN
Weißwein
Zucker
Eigelb
Zitronenabrieb
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
emari
Wiener Kabinett Pudding - kulinarische Weltreise
ZUTATEN
Biskuit od Kuchenreste
Butter fd Gläser
Zucker fd Gläser
Rumrosinen
Sahne
Wasser
Eier
Eigelb
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Wiener Schnitzel mit Rösti a la Kartoffelsalat Mario Barth
ZUTATEN
Salz
Pfeffer
Kalbsschnitzel
Butterschmalz
Eier
Wiener Semmelbrösel
Mehl doppelgriffig
Ei
Sonnenblumenöl
Senf
Zwiebeln
Speck
Butter
Zucker
Petersilie
Gewürzgurken aus dem Glas
Kartoffeln groß, geschält
Salz
Muskatnuss
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Kopfsalat
Sonnenblumenöl
Zitrone
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
emari
Wiener Wäschermädel - Wiener Schlosserbuben - KB Challenge 30 März 21
ZUTATEN
Aprikosen oder Pflaumen
Marzipan Rohmasse
Marillenlikör oder Amaretto
Rum
Mandeln
Eier
Sahne od Milch
Weißwein
Vanillezucker
Salz
Mehl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
emari
Wiener Kipferl Knödel
ZUTATEN
Kipferl
Milch
Ei
Backpulver
Zucker
Zitronenschale
Semmelbrösel
Salz
Schokopuddingpulv
Zucker
Milch
Rum
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