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Salz
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Westerwälder Tapas Himmel und Erde, Döppekochen und herzhafte Brottaler an Feldsalat
ZUTATEN
Feldsalat
Schinkenwürfel
Walnüsse gehackt
Birne
Brauner Zucker
Butter
Sonnenblumenöl
Balsamico Bianco
Senf süß
Zwiebel gewürfelt
Salz
Graubrot
Schweinemett
Butter gesalzen
Zwiebel
Essig
Öl
Für Himmel und Erde
Kartoffeln
Sellerie
Butter
Muskat
Brauner Zucker
Butter
Blutwurst
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Mettwurst grob
Eier
Kartoffeln
Haferflocken
Quark
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
zickemk
Westerwälder Dippekuchen Kartoffelkuchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
Mettenden
Schinken gekocht
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Naddie
Gemüse Döbbe-Kuchen
ZUTATEN
Dicke Kartoffeln
Suppengemüse
Zucchini
Zwiebeln
Pfefferbeißer
Mettenden
Eier
Pfeffer
Salz
Muskat
Kräutermischung
Quark
Joghurt
Milch
Knoblauch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
s****y
Dippekuche
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Schrippe trockenes Brötchen
Ei
Muskatnuss
Jodsalz
weißer Pfeffer
Speckschwarte
Schweineschmalz-fett
Schinkenspeck
Äpfel frisch Boskop
Zum Rezept
30 Min
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S****h
Saure Erpel Saure Kartoffelsuppe
ZUTATEN
Kartoffeln
Speck
Zwiebeln
Lorbeerblätter
gekörnte Brühe
Fleischwurst
Weinessig nach Geschmack
Salz, weißer Pfeffer
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Westerwälder Rehbraten im Krustenmantel mit Kartoffelecken in Schale und Feldsalat
ZUTATEN
Rehnüsse
Haselnussmehl
Butterschmalz
Mehl
Eier
Feigen frisch
Wildfond
Kartoffeln festkochend
Rosmarinzweige
Feldsalat
Essig
Zwiebel
Olivenöl
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****h
Käsespätzle aus dem Westerwald
ZUTATEN
Spätzle
Speckwürfel
Käse gerieben
Zwiebel gewürfelt
Butter
Gemüsebrühe
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Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf - nach belieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
G****A
Westerwälder - Überraschung für Silvester
ZUTATEN
Kasseler
Sauerkraut
Zwiebel gewürfelt
Riesling trocken
Wasser
Kümmel
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln geschält
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Sahne, sauer
Zum Rezept
1:22 Std
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Westerwälder Schnitzel
ZUTATEN
Schnitzel
Zwiebeln
Schinken gekocht
Dörrfleisch
Sahne
Salz, Pfeffer, Ei, Paniermehl
Zum Rezept
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s****1
Westerwälder Klöße Graue Mäuse
ZUTATEN
Kartoffeln roh gerieben
Kartoffeln gekocht
Eier
Kartoffelmehl
Salz aromatisiert
Muskat
Zum Rezept
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Rezept von
j****1
Westerwälder Kartoffelsuppe
ZUTATEN
Kartoffel
Porree
Möhre
Sellerie geschält
Majoran
Petersilie
Zwiebel
Öl
Fleischbrühe
Wiener Würstchen
Salz
Pfeffer
ren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****a
Westerwälder Dibbekuchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
Speck
Speck durchwachsen
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Kerze
Westerwälder Biersuppe
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Stärkemehl
Malzbier
Zitronenschale
Sahne
Salz
Pfeffer
Zimt
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EIERKÄSE ALTES REZEPT AUS DEM WESTERWALD
ZUTATEN
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Buttermilch
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