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Rezept von
MausVoh
Würziger Rahmspinat, frittierte Eier und Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Packung Rahm-Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1-2 rote Chilischote
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Eier
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffelstampf Rest von gestern siehe mein Rezept
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
M****n
Würziger Nudelsalat
ZUTATEN
Spiralnudeln
Radieschen
Maiskörner
gewürfelte bunte Paprika
Salz
Tresana-Kräuter
Schmand
Salatkräuter Frühlingskräuter
Knoblauchgranulat
Paprikapulver
Pfeffer
Senf
Tabasco
Maggi
Melfor-Essig
frischer Schnittlauch
Cocktailtomaten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Würzige Möhrencremesuppe mit Schinken Krakauer
ZUTATEN
Möhren
Kartoffeln
Sellerie
Pastinake
Zwiebel
1 Stück Ingwer
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
1 Orange Saft
Kokosmilch
Salz
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Maggiwürze
Ketchup Manis
Creme Fraiche
Butter
Zucker
Zitronensaft
Schinken Krakauer
Kürbiskernöl
Creme Fraiche
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
h****u
Würzige Hähnchenschenkel an Krautsalat
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Olivenöl
Hähnchengewürz
Harissa-Paste
Weißkohl frisch
Schinkenwürfel
Zwiebel
Olivenöl
Vegeta Gewürz
Balsamico-Essig weiß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Würziger Rahm-Blattspinat mit Spiegelei und Salbei-Drillingen
ZUTATEN
1 Rahm-Blattspinat TK
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Maiskeimöl
Butter
Kochsahne
Eier
Maiskeimöl
kleine Pfannen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
MausVoh
Würziger Rahmspinat mit Kartoffeln und Spiegeleiern
ZUTATEN
1 Packung Rahmspinat TK
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Chayotescheiben in würziger Sauce
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten
Sonnenblumenöl
Orangensaft
Teriyakisauce
Limonensaft, frisch
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Cayote
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Antareja
Würzige, italienische Gemüsesuppe - Minestrone alla Francesca
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Aji-No-Moto, ersatzweise Hühnerbrühe, s Anmerkung
Tomaten, rot, vollreif
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Lauch
Selleriewurzel
Zitronenblätter
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Stangenbohnen, grüne
Peperoni, rot, lang, mild
Brokkoli
Gemüsepaprika, rot, frisch
Gemüsepaprika, grün, frisch
Aubergine, violett
Olivenöl, extra vergine
Chilis, grün, frisch oder TK
Marsala, Likörwein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
gamer1965
Würzige Hähnchenteile mit Tomaten-Käsekruste und Kartoffelschmarrn
ZUTATEN
Huhn
Parmesan
italienische Kräuter
Paprika edelsüß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer
Sojasoße
Tomatenmark
Knoblauch frisch
Olivenöl
Kartoffel gegart
Zwiebel
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Cremig-würzige Pilzsuppe mit Avocado ala Sanur Beach
ZUTATEN
Avocado, reif
Limonensaft, frisch
Champignons, Dosenware, ganze Köpfe
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Orangensaft
Tomatensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Karotte
Tomaten
Ingwer, frisch oder TK
Kurkuma, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweine-Krustenbraten mit würziger Bratensauce, Honig-Bundmöhren und Mini-Kartoffelknödel
ZUTATEN
1 Schweinebraten aus der Keule mit Schwarte
3 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 große Zwiebel geschält
2 große Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Stück Meerrettichwurzel geschält
1 Zitronengrasstängel geschält
1 rote Chilischote geputzt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL Instantbrühe
1 Flasche dunkles Weizenbier
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
8 Bundmöhren geschält-geputzt
Salz
Butter
flüssiger Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Mini-Kartoffelknödel FP
Salz
Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Knusprig-braune Pappardelle mit würzigem Cap Cay
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 405
Ei, Größe M
Pilzbouillon, Granulat
Olivenöl, extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Zuckerschoten, grün, frisch
Stangenbohnen, grün
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Weiße
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Tomatensaft
Kokoswasser
Pilzbouillon, Granulat
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Würzig-zarte Schweinefleisch-Bällchen ala Dewi Desi
ZUTATEN
Schweinehackfleisch, frisch oder TK
Toastbrot, trocken
Ei, Größe M
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Zwiebelchen, klein, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Karottenwürfelchen, frisch oder TK
Backpulver
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Fusilli, trocken
Wasser
Pilzbouillon, körnig
Frühlingszwiebeln, klein
Butter, ungesalzen
Saure Sahne
Reiswein, Arak Masak
Zucker
Nudelbrühe
Mozzarella, fein gerieben
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Tomatensaft
Nudelbrühe, s Zubereitung
Austernsauce, Saus Tiram
Frittieröl, frisch
Peperoniwürfelchen, rot, frisch oder TK
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Würzig-scharfe Hühnerpfanne ala Dapoer Sriwidi -- Mi goreng Cap Cay ayam
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce, salzig, kecap asin
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Karotte
Kailan
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mild
Papaya Fruchtfleisch
Rest der Marinade
Kochwasser, von den Nudeln
Tomatensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudel, getrocknet, China
Peperoni, rot, lang, mild, in Fäden
Kailanblätter, zerkleinert, frisch oder TK
Zum Rezept
Rezept von
Biggischuhwerk
mediteran geröstete,würzige Brotwürfel
ZUTATEN
altbackenes Baguette a 250g
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprikapulver
Curry
Chillipulver
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kräutersalz
getrocknete italienische Kräuter
starke Gemüsebrühe
Olivenöl
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