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„7 Violette Kartoffeln Rezepte“
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gefüllte Poulardenbrust mit Bärlauchfarce , Kohlrabikörbchen violetten Kartoffeln
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Poulardenbrüste
Bärlauch frisch
Sahne
Kartoffeln violett
Kohlrabi frisch
Möhren
Sellerieknolle
Kaiserschoten
Fleischglace
Sherry medium
Sahne
Salz Pfeffer Muskat Olivenöl
Bärlauchblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
nadine1984
Violette Kartoffeln mit Gulasch und Bohnen
ZUTATEN
violette Trüffelkartoffeln aus Frankreich
Rind- und Schweinefilet halb und halb
Bohnen frisch, gelbe oder grüne
Zwiebeln
für Gulasch
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsinvoltini mit violetten Kartoffeln und glasierten Karotten
ZUTATEN
Kalbsschnitzel dünn
Blattspinat frisch
Schafskäse
Basilikumblätter frisch
Kartoffeln violett
Karotten jung mit Grün
Thymian
Honig
Trüffelöl
Olivenöl
Butter zum braten
Kalbsfonds
Senf körnig
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Bresse-Poularde in Mokkaduft mit Mesclun-Salatund violetten Kartoffeln
ZUTATEN
Bresse-Poulardenfilets
Blätterteig
eingelegte Trüffel
zum Bestreichen
blaue französische Kartoffeln
Kartoffelpüree
Rahmspinat
Speisekartoffeln
Salz
Sahne
etwas frischen Muskat
etwas Pfeffer
Salat
Mesclunsalat Jungsalat Kresse, Rauke, Löwenzahn
Senf
Saft von 12 Orange
Trüffelöl
Salz
Pfeffer
Mokkaduft-Soße
Schalotten
Rosmarinzweig
voll Kaffeebohnen
Hühnerbrühe
Schlagsahne
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Perlhuhnbrust mit Flusskrebsen an violetten Kartoffeln und Mangold Jessica Wahls
ZUTATEN
Perlhuhnbrust
Flusskrebsschwänze
Erdnussöl
Mangold
Trüffelkartoffeln
Kartoffeln rot
Thymianzweig
Muskat
Fleur de sel
Pfeffer
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Bresse-Poularde in Mokkaduft mit Mesclun-Salat und violetten Kartoffeln
ZUTATEN
Bressehuhn
Blätterteig
Trüffel eingelegt
Eigelb
Kartoffeln lila
Kartoffelpüree
Spinat tiefgefroren
Speisekartoffeln
Salz
Sahne
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
Salat
Rauke
Kresse Gartenkresse
Löwenzahn
Senf
Orange
Trüffelöl
Salz
Pfeffer
Mokkaduft-Soße
Schalotten
Rosmarin frisch
Kaffeebohnen
Hühnerbrühe
Schlagsahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Fruchtiges Puten - Geschnetzeltes
ZUTATEN
Aprikosen getrocknet
Marillenlikör
Putenschnitzel
Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Akazienhonig
Salz
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Schlagsahne
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