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Stielkotelett mit Kohlrabigemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Stielkotelett a 200 g
Mehl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Öl
Kohlrabi geschältgeputzt ca 500 g
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Erbsenpüree und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Stielkotelett a 250 g
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Ei
Semmelbrösel
Mehl
Öl
junge Erbsen TK
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca walnussgroß
Butter
Gemüsebrühe 1 TL instant
Salz
Pfeffer
Kochsahne
kräftige Prise Salz
Zitronensaft
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Ingwer ca walnussgroß
Butter
Salz
Pfeffer
Kochsahne
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise Muskat
Petersilienstängel
Stückchen gebratenes Panierei
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Stielkotelett a ca 200 g
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Mehl
Eier
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
kleine, festkochende Kartoffeln Drillinge 15 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
flüssige Butter
Hollandaise 250 g Fertigprodukt
Zitrone
Petersilie
Panierei
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grüne Bohnen mit Stielkotelett und Kartoffelpüree
ZUTATEN
grüne Bohnen
2 3 Stängel Bohnenkraut
Salz
Butter
Zwiebel ca 50 g
Salz
Pfeffer
Stielkoteletts ca 500 g
Semmelbrösel
Mehl
Ei
Selterwasser
Salz
Pfeffer
Pfannenbutter
Kartoffeln
Salz
Butter
heiße Milch
Kochsahne
2 3 Prisen Salz
Muskat
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Honig-Snack-Möhren und Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Stielkoteletts
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Sahne
Semmelbrösel
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Snack-Möhren
Salz
Butter
Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf Rest siehe mein Rezept
Zitrone
Petersilie
Radieschen
Restliches Panierei
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch STIELKOTELETT mit Chillizwiebeln
ZUTATEN
Schwein Kotelett ma frisch
Sojaöl
Mehl
Eier Freiland
Paniermehl Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zwiebel frisch
geklärte Butter -eigene Herst
Chillipulver nach Geschmack
Mehl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkoteletts mit Brokkoli und Kartoffeln
ZUTATEN
Stielkoteletts a 210 g
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier 2 EL Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Brokkoliröschen
Dampfeinsatz
Wasser
Salz
Pfeffer
Butter
Knoblauchzehe
grobes Meersalz aus der Mühle
längliche, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Restliches Panierei gebraten und als Sterne ausgestochen
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Stielkotelett mit Kapern und Sardellen, an geschmorten Tomaten mit Twister Kartoffeln
ZUTATEN
Stielkoteletts vom Schwein
Olivenöl extra vergine
etwas Mehl
Anchovis
Kapern
Schalotte frisch fein gewürfelt
Zitrone
etwas Butter
Brauner Zucker
etwas Butter
Tomaten mittelgroß
Balsamico Essig
Wasser
Thymian und Rosmarinzweige
Kartoffeln mittelgroß festkochend
Öl
etwas Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Publicity
Fleisch Scharfes Stielkotelett mit Austernpilzsoße
ZUTATEN
Stielkoteletts
Sojasoße
Ras el-Hanout
rote Chilli, in feine Ringe geschnitten
Knoblauch aus der Mühle
Chilliöl zum Anbraten
Austernpilzsoße
Wasser
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch STIELKOTELETT mit Kräuterbutterspargel
ZUTATEN
Stielkoteletts Schwein
Ei geschlagen
PaniermehlSemmelbrösel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Butterschmalz
Spargel frisch, weiß
Salz, Zucker, Butter für das Kochwasser
Kräuterbutter Geschmack nach Gusto
Kartoffeln Drillinge
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch STIELKOTELETT mit feinen Erbsen Möhren
ZUTATEN
Schwein Kotelett ma frisch
Salz, Pfeffer weiß, Paprika scharf
Ei
Semmelbrösel Paniermehl
Butterschmalz
Pflanzenfett flüssig mit Buttergeschmack
Erbsen Möhren extra fein -425ml
Butter
Salz Pfeffer bunt ad Mühle
Oregano getrocknet
Liebstöckel getrocknet
Blattpetersilie getrocknet
Rosmarin gemahlen -eigene Herst
Mehlbutter -eigene Herst
Zitronensaft
Petersilie kraus frisch
Kartoffeln festkochend
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch STIELKOTELETT mit panierten Zwiebeln
ZUTATEN
Schweine-Stielkotelett
Salz, Pfeffer bunt, Chillipulver -nach eigenem Gusto
Ei verquirlt
Vollkornsemmelbrösel
Butterschmalz
Zwiebel frisch
Margarine -für die Zwiebel
Zuckerschoten
Butter
Zucker extrafein
Salz,Pfeffer
Zitronensaft
Kräuterbutter -eigene Herst
Kartoffel festkochend
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Stielkotelett a 200 g
Salz
Pfeffer
Ei
Milch
Mehl
Semmelbrösel
Erdnussöl
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Zucker
Creme fraiche
Klare Fleisch Suppe instant
Chili Flocken
Muskatnuss
Kartoffeln
Zwiebeln ca 150 g
1 2 TL Salz
1 2 TL Pfeffer
Mehl
Kochsahne
Milch
Zitronenscheiben
Petersilienstängel
Weintrauben
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse helle KOHLRABI in Sahnesauce
ZUTATEN
helle Kohlraben, mittel
Salz und Zucker
Butter
Kochsud vKohlraben
Butter
Weizenmehl Typ 550
Sahne, flüssig
frisch geriebene Muskat nach Gusto
Dill, getrocknet wer mag
Kartoffeln Drillinge
Stielkotelett
Salz, Pfeffer, Paprika
Pflanzenfett
Bio-Ei
PaniermehlSemmelbrösel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
koch-sepp
Schnuffi-Rouladen
ZUTATEN
Zwiebel
Bauchspeckwürfel, geräuchert und gewürzt
Edelsüßpaprika
Stielkoteletts vom Schwein
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchgranulat, Senf
Emmentaler, gerieben
Cornichons mit Chili, abgetropft
Mehl zum Wenden
Butterschmalz
Butter
Mehl
Delikatessbrühe Instant
Jägersoße Instant; für 250 ml; z B von maggi
heißes Wasser
Rotwein, trocken
Cherrytomaten
Tomatensalz
Petersilie, fein geschnitten
Zum Rezept
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