24 Spargeltarte Rezepte

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Weitere Spargeltarte Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Spargeltarte - Rezept
Spargeltarte
01:00
15k
11
ZUTATEN
  • Spargel nach Wahl
  • Ricotta
  • Magerquark
  • Kerbel, Schnittlauch oder Petersilie
  • Blätterteig
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Speisestärke
  • Eier
  • Biozitronenabrieb
  • Salz, Zucker, Pfeffer, Olivenöl
ZUTATEN
Spargeltarte - Rezept - Bild Nr. 2887
Spargeltarte
1,1k
3
ZUTATEN
  • Dinkelvollkornmehl
  • Butter zimmerwarm
  • Salz 3 EL Wasser
  • Schlagsahne 30 Fett
  • Käse gerieben
  • Eier Freiland
  • Sesam hell
  • Gemüsebrühe instant
  • Muskat gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz mit Vorsicht
  • Spargel, weiß
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Ei
  • Salz
  • Für den BELAG
  • Spargel weiß
  • Salz
  • Schnittlauch
  • Frischkäse
  • Creme fraiche
  • Eier
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
Spargeltarte mit Ricotta
01:00
7,4k
64
ZUTATEN
  • fertiger Blätterteig
  • Ei
  • Ricotta
  • Kräuterfrischkäse
  • Schnittlauch
  • Petersilie glatt
  • Minze
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Parmesan
  • Spargel grün
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Spargel frisch
  • geht auch mit dem aus dem Glas
  • Schinkenspeck
  • Mozzarella
  • Eier
  • Cremefine
  • Weißwein
  • Salz,Pfeffer, Zucker
  • Currypulver
  • Gemüssebrühe
ZUTATEN
Spargel-Tarte - Rezept
Spargel-Tarte
6,9k
11
ZUTATEN
  • Blätterteig frisch
  • Spargel frisch
  • Spargel grün
  • Schinken gekocht
  • Tomaten
  • Frischkäse
  • Schmand
  • Eier
  • Butter für die Form
  • Salz,Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • saure Sahne
  • Salz
  • Für den Belag
  • Spargel grün
  • Schafskäse
  • getrocknete, eingelegte Tomaten
  • schwarze Oliven -entkernt
  • Für den Guss
  • Sahne
  • Milch
  • Eier
  • Basilikum, Pfeffer, Muskatnuss
ZUTATEN
Grüne Spargeltarte - Rezept - Bild Nr. 344
Grüne Spargeltarte
00:45
861
26
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Ei
  • Olivenöl
  • Grüner Spargel
  • Ricotta
  • Schmand
  • Zitronenschale gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Ei
  • Salz, Pfeffer
  • Thymian frisch gehackt
ZUTATEN
Spargeltarte
00:55
3,2k
3
ZUTATEN
  • Blätterteig tiefgefroren
  • Spargel frisch
  • Schinken roh in Würfel
  • Mozzarella
  • Eier
  • Sahne
  • Weißwein
  • Zucker,Pfeffer,Curry, TLgekörnte Gemüsebrühe, EL Petersilie gehackt
  • Salz
ZUTATEN
Spargeltarte
01:30
1,1k
0
ZUTATEN
  • Hefe
  • Zucker
  • Parmesan
  • Salz
  • öl
  • Butter
  • Spargel grün
  • Eier
  • Sahne
  • Milch
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
Spargeltarte
1,9k
0
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Salz
  • Eigelb
  • weißer Spargel
  • grüner Spargel
  • mittelgroße rote Paprika
  • Zucker
  • Butter
  • Sahne
  • Eier
  • Eiweiß
  • Schnittlauch
  • weißer Pfeffer
ZUTATEN
Spargeltarte
02:00
1,1k
2
ZUTATEN
  • Mehl
  • geriebener Parmesan
  • Salz
  • kalte Butter
  • grüner Spargel
  • Cocktailtomaten
  • Ei größe M
  • Creme fraiche
  • schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
ZUTATEN
Spargeltarte
1,1k
1
ZUTATEN
  • Spargel grün
  • Spargel weiß
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Blätterteig tiefgefroren
  • Kochschinken
  • Fett für die Form
  • Pinienkerne
  • Eier Freiland
  • Milch
  • Petersilie glatt gehackt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Spargel-Tarte
00:30
1,4k
0
ZUTATEN
  • Mürbeteig
  • Grüner Spargel, nur die Spitzen
  • Eier
  • Eigelb
  • Mascarpone
  • Parmesan, sowie Parmesan zum bestreuen
  • Salz und Schwarzer Pfeffer
  • Rechteckige Backform
  • Keramik oder Getrocknete Bohnen
ZUTATEN
Spargel-Tarte
00:20
1,6k
2
ZUTATEN
  • grüner Spargel
  • CremeSchmand 30 Fett
  • Sahne od Creme double
  • geräucherten Lachs
  • Eier
  • Strudelteig oder Blätterteig, flüssige Butter
  • Salz, Pfeffer, Dill, und Abrieb einer frischen Zitrone
Spargelsud.... - Tip
TIPP
Spargelsud....
2,7k
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Spargeltarte aus weißem und grünem Spargel backen

Von April bis Juni ist Spargelsaison. Aus den leckeren Gemüsestangen lassen sich allerhand Gerichte zubereiten, darunter auch eine köstliche Spargeltarte nach einfachen Rezepten. Eine Tarte besticht durch den dünnen und knusprig gebackenen Boden und seine individuelle Füllung. Für die Füllung eignet sich gerade Spargel wunderbar, denn sein eigenes Aroma harmoniert gut mit dem Teig. Je nach Geschmack können Sie noch Schinken, Käse und verschiedene Gewürze mit einer Sauce dazu geben.

Frischer Spargel für die Tarte

Beim Backen einer Tarte wird üblicherweise grüner und weißer Spargel gemischt, wobei Sie bei der Vorbereitung zwischen den beiden Sorten unterscheiden müssen. Den weißen Spargel müssen Sie vorab schälen und waschen und dabei darauf achten, die Enden der Spargelstangen großzügig zu entfernen. Den grünen Spargel können Sie hingegen mit seiner Schale verwenden. Schneiden Sie abschließend beide Sorten für die Tarte in mundgerechte Stücke und geben Sie diese dann auf den Boden der Tarte.
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