Rezept von golfvornholz
In Öl gegarter Spanferkelrücken
Dieses Gericht ist für Festtage und Feierlichkeiten sehr gut geeignet und ist einfach zuzubereiten. Sie garen dafür das Fleisch im Backofen zusammen mit Knoblauch, Gemüse und aromatischen Kräutern. Dazu gibt es eine Sauce auf Rotweinbasis, buntes Gemüse und delikates Kartoffelpüree.