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„4 Siedefleisch Rezepte“
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Für Das Abendessen
Rezept von
pasta-michele
Tafelspitz oder Siedefleisch vom Kalb oder Weideochsen
2:30 Std
(20)
Rezept von W****l
Suppe vom Rinderschlepp und Almo Siedefleisch
2:20 Std
(21)
Rezept von a****n
Mehlknödel
(11)
Rezept von W****l
RindfleischsalatSaures Rindfleisch nach Waltl
(31)
2:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Tafelspitz oder Siedefleisch vom Kalb oder Weideochsen
ZUTATEN
Tafelspitz vom Kalb oder Weideochsen
Suppenknochen
Butterschmalz
halbierte mittelgroße Zwiebeln nicht gehäutet
Petersilienwurzel, 4 Petersilienstängel
Lauch- Porreestange
2 - 3 kleine MöhrenKarotten
kleines Stück Sellerie
frische Blätter vom Liebstöckel
2 - 3 Lorbeerblätter
zerstoßene Pimentkörner und Wacholderbeeren
2 - 3 Gewürznelken
weiße Pfefferkörner
Senfsaat
etwas Macis Gewürzblüte
Chilischote frisch
Fleur de Sel
etwas Alufolie
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
W****l
Suppe vom Rinderschlepp und Almo Siedefleisch
ZUTATEN
Rinderschlepp
Almochs-Siedefleisch
Foto kam meiner Katze Sissy zugute;
Wasser
Tobinampur Bio
Knoblauchzehen
klStück Ingwerwurz
Zwiebel gelb
Petersielwurz
Butterschmalz und Rapsöl je ein Löffel voll
Möhren geschält
roten Spitzpaprika geputzt
Gewürzkorb, darin handvoll Spiralnudeln u3 Lorbeerblatt
Pfeffermühle bunt
Mühle mit Senfkorn
Mühle mit Persiensalz, di Steinsalz
Suppenwürfel Klare Suppe - nicht 2 wie irrtüml am Foto
einige Prisen geraspelte Muskatnuß
Zum Rezept
Rezept von
a****n
Mehlknödel
ZUTATEN
Ei
Salz
Mehl
Milch
Margarine flüssig
griffiges Mehl
Backpulver
Semmeln vom Vortag, in 1 cm Würfel geschnitten
Mehl und Margarine-angaben sind ca-angaben, der Teig sollte die unten beschriebene Konsistenz erreichen
Zum Rezept
Rezept von
W****l
RindfleischsalatSaures Rindfleisch nach Waltl
ZUTATEN
gekochtes Rindfleisch, bei mir Almo-Siedefleisch
hartgekochte Eier
quer halbierte Zwiebel
Apfelessig
Kürbiskernöl
Pfeffer weiß gemahlen
Salz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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