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ZUTATEN
Rundkornreis
Zwiebel
Olivenöl
Gemüsebrühe
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Ei
Hackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Karotte
Tomatenmark
Oregano
Erbsen
Salz, Pfeffer
Mehl
Semmelbrösel
Eier
Fett zum Frittieren
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ZUTATEN
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Bitterschokolade in pulver
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Pistazien frisch gehackt
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Cannoli siciliani mit Brombeer-Vanille-Minz-Granita
ZUTATEN
Mehl Typ 00
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Butterschmaz, kalt
Bitteres Kakaopulver
Salz
Ei M
Rotweinessig
Marsala
Eigelb
Rapsöl
Kakaopulver
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Das perfekte Dinner
Involtini Siciliani con Caponatina e Pure di Patate al espresso e Rosmarino
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
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Tomaten passiert
Selleriestange
Oliven grün frisch entsteint
Weißweinessig
Pinienkerne
Rosinen
Kapern
Salz und Pfeffer
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Melone auf Zitronen-Basilikum-Sorbet mit Cannoli Siciliani Thomas Gumpert
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Melone auf Sorbet mit geeister Minze
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50 Min
Rezept von
tuttobene
Pomodori Siciliani - Gefüllte Tomaten
ZUTATEN
mittelgroße Tomaten - Anzahl variiert nach der Größe
Zwiebeln, fein gehackt
Knoblauchzehen, durchgepreßt
schwarze Oliven, fein gehackt
Sardellenfilets, gut abgespült
Kapern, fein gehackt
Semmelbrösel
glatte Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Olivenöl, ger Parmesan
Thunfisch in Öl
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