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„4 Senfigen Rezepte“
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Der Glutenfreien Küche
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Rezept von H****4
herzhaftes Kartoffel-Möhrenstampf mit senfigen Minutensteaks
30 Min
(29)
Rezept von t****e
Senfiger Hähnchen-Wirsing-Topf
(30)
Rezept von T****t
Birnen-Senf-Chutney
45 Min
(4)
Rezept von
Hans-12689
Schweine-Filet-Stücke mit einer Möhrenkruste auf Rosenkohl in einer senfigen Soße
1:00 Std
(18)
30 Min
Rezept von
H****4
herzhaftes Kartoffel-Möhrenstampf mit senfigen Minutensteaks
ZUTATEN
Möhren
Kartoffeln
Zwiebel
Knoblauchzehen
heisse Milch
Gemüsebrühe-Pulver selbstgemacht
Olivenöl
Minutensteaks
Senf
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Röstzwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Senfiger Hähnchen-Wirsing-Topf
ZUTATEN
Wirsing
Hähnchenbrüste
Senfpulver
Stärke
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
Senf nach alter Art
Weißwein
Sahne
rosa Pfefferbeeren
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rohrrohzucker
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Birnen-Senf-Chutney
ZUTATEN
Birnen 550 Gramm Fruchtfleisch
brauner Grümmelkandis
Apfelessig
Zwiebel fein gewürfelt
Maiskeimöl
Noilly Prat Wermut; nach Gusto
Zweige frischer Thymian
mittelscharfer Senf
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Schweine-Filet-Stücke mit einer Möhrenkruste auf Rosenkohl in einer senfigen Soße
ZUTATEN
Schweinefilet, pariertes, vom Fleischer, etwa 600-800 g
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Pflanzenöl
Kartoffeln, festkochende
Eiweiße, frische
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Möhre
Senf, mittelscharfer, feinkörniger
Rosenkohl, frischer
Wasser
Butter, ungesalzene, eiskalte
Muskatnuß, geriebene
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zitrone, unbehandelte
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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