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„8 selbst Gemachte Pasta Rezepte“
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Selbst gemachte Pasta mit Tomaten-Auberginensoße und Salsiccia
ZUTATEN
kräftiges Weizenmehl am besten italienisch Tipo 00
Hartweizengrieß
große Bio-Eier
Eigelbe
Ricotta
Eigelb
voll frisch geriebener Parmesan
voll Pinienkerne
voll frische Kräuter Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian, Schnittlauch
Salz-Dill-Gurke milchsauer
frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss
Olivenöl nach Bedarf
Teigblätter aus frischem Nudelteig siehe oben
Zwiebel
Aubergine
Tomaten
pürierte Tomaten nach Bedarf
Rotwein nach Bedarf
Gemüsebrühe nach Bedarf
Salz
Pfeffer
frische Kräuter nach Wahl
Salsiccia nach Geschmack
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Zucchini-Spinatpüree und selbst gemachter Mango-Pasta
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz
Öl zum Braten
Zucchini
Öl
Butter halbfett - Milchhalbfett
etwas TK-Blattspinat für die Farbe
Pfeffer
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Mango
Mangosaft
Chilis je nach Schärfegrad
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbst gemachte Pasta mit Tomaten-Auberginensoße und Salsiccia
ZUTATEN
kräftiges Weizenmehl am besten italienisch Tipo 00
Hartweizengrieß
große Bio-Eier
Eigelbe
Ricotta
Eigelb
voll frisch geriebener Parmesan
voll Pinienkerne
voll frische Kräuter Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian, Schnittlauch
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss
Olivenöl nach Bedarf
Teigblätter aus frischem Nudelteig siehe oben
Zwiebel
Aubergine
Tomaten
pürierte Tomaten nach Bedarf
Rotwein nach Bedarf
Gemüsebrühe nach Bedarf
Salz
Pfeffer
frische Kräuter nach Wahl
Salsiccia nach Geschmack
Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
chrissi720
Pasta - Ravioli, selbst gemacht, mit Spinat-Ricotta-Parmesan-Füllung
ZUTATEN
Mehl Type 00
Eier Größe L
Eigelb Größe L
Wasser oder Öl, nach Gefühl
Meersalz
eventuell noch Mehl zum Teig dazugeben
Mehl zum Ausrollen des Teiges
Blattspinat tiefgefroren
Ricotta
Parmesan frisch gerieben
Sahne 30 Fett
Piment dEspelette
Meersalz
Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle
Butter
Salbei getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pasta mit Paprika-Tomaten-Rahmsoße und scharfer Salsiccia
ZUTATEN
Mezze Maniche Erklärung im Zubereitngstext
Salsiccia Mettwurst scharf
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprika bunt
Peperoni rot
Tomaten passiert
Schmand
Parmesan
Thymian frisch
Oregano getrocknet
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Olivenöl
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Tagliatelle ist der HAUPTAKTEUR heute mit Lachs und Blattspinat
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Eier Grösse L
Lachsfilet gebraten
Zitronenpfeffer
Limettenabrieb
Blattspinat gegart
schwarzer Knoblauch
Muskatblüte
Sternanis gemahlen
Weissweinessig
gemahlene Pistazien
Gorgonzola
Beurre de Corail aus eigener Herstellung
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****4
Pasta selbst gemacht
ZUTATEN
Weizenmehl
Ei
Salz
etwas Mehl zum ausrollen
Zum Rezept
1:30 Std
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T****t
Bunte Pasta
ZUTATEN
Rote Bete
Salz
Eigelb
Ei
Spinat
Mehl
Öl
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