Nudeln selbst gemacht
15 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier | 10 Stk. |
| Mehl | 1 kg |
| Salz | 1 Prise |
| Safran Pulver | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1132 (270)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate45,4 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten miteinander vermischen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
2. Mit der Nudelmaschine so lange plätten, bis ein ca. 1mm dick sind.
3. Frische Nudeln sind nach ca. 5 Minuten kochen, gar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****e
vom
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