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Knusprige Schweinehaxen
ZUTATEN
Schweinehaxen, gepökelt, vorgegart
Weizenbier Weißbier obergärig
Paprikapulver
Kümmel gemahlen
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Speckwürfel
Zwiebel
Dinkel Mehl Type 630
Wasser
Lorbeerblätter
Telly-Cherry-Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch Premium Sülze aus der gepökelten Schweinehaxe
ZUTATEN
Schwein Eisbein hinten ma gepökelt
Möhren
Gewürzgurken
Zwiebel
Paprikaschoten eingelegt
Eier hartgekocht
Porree Lauch gegart
Senfkörner gelb
Chiliflocken rot
Balsamico-Essig weiß
Delikatess Sülzen-Pulver von Reiter
Salz und Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
p****1
Bohnengulasch mit geräucherte Schweinehaxe
ZUTATEN
Hintere Schweine Haxe geräuchert ca 1,5 - 2 Kg
Saubohnen trocken Produkt
Öl
Knoblauchzehe
Zwiebel
Kartoffeln festkochend
Paprikapulver edelsüß
Karotten
Petersilienwurzel
Gulaschgewürz
Chillischote frisch
Mehl
Ei
Mehl
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Schweinehaxe mit Bierkruste
ZUTATEN
Zwiebeln
Knollensellerie
Möhren
Porree
Hinterhaxen je 1kg, rautenförmig eingeschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
getrocknetter Majoran
Schweineschmalz
helles Bier
Zum Rezept
Rezept von
K****n
Knusprige Schweinehaxe in Biersauce, aus dem Backofen
ZUTATEN
Schweinehintereisbein, gepökelt
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
mildes Pils oder Dunkelbier
etwas saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Schweinehaxe mit bayrisch Kraut und Knödel
ZUTATEN
Schweinshaxen a 800G oder 4 Kleine
Wasser
Salz
Pfeffer
Bier
für die Knödel
Kartoffeln
Grieß
Kartoffelmehl
Salz
für das Kraut
Weißkraut
Zwiebel klein
Apfel
Schweineschmalz-fett
Zucker
Instant-Brühe
etwas Kümmel
Lorbeerblatt
Wachholderbeeren
Essig
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Geräucherte Schweinehaxe mit Sauce, pikanten Sauerkraut und Seidenknödel
ZUTATEN
1 geräucherte Schweinehaxe
Zwiebeln ungeschält
Rosmarin
schwarze Pfefferkörner
Salz
Knoblauchzehen
flüssiger Honig
Grillgewürz
Sonnenblumenöl
Worcestersauce
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Kochbrühe
Maisstärke
Sonnenblumenöl
brauner Zucker
1 Packung Weinsauerkraut
Kochbrühe
süße Chilisauce
1 Packung Seidenknödel
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Kochecke48
Eisbein mit Fleischbrühe
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe fe frisch
Butterschmalz
Wasser, kochend
Salz
Ganzes Boquet Garni
Zwiebel, gespickt mit Nelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment
Muskat
Möhre, geschnitten
Porree
Sellerie frisch, geschnitten
Petersilie gehackt
Pfefferkörner bunt
Kümmel
Petersilienwurzel, gewürfelt
Kohlrabi, gewürfelt
Weißkohl Weißkraut gegart
Steckrübe, gewürfelt
Zum Rezept
Rezept von
s****b
Knöchla
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe fe frisch
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Brühe
Pfeffer bunt
Lorbeerblätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Schweinehaxe
Süßkartoffel klein
Pfeffer fermentiert
Mango
Bio-Orangenschale gerieben
Bio-Zitronenschale gerieben
Basilikum
Olivenöl
Mandeln
Feldsalat
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
Parmesan
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
quasselheinz
Schweinehaxe mit Bierkruste
ZUTATEN
Schweinshaxen
Gemüsebrühe zum Garen
Zwiebeln
Suppengemüse
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Senfkörner
Knoblauchzehen
Salz
Kümmel
Olivenöl
Bier
Honig
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
T****e
Schweinehaxe mit Biersauce
ZUTATEN
Schweinehaxe
dunkles Bier
Zwiebel rot
Knollensellerie frisch
Kartoffelkloß aus Knödelpulver halb und halb
Salz,schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Kümmel
Saucenbinder dunkel
Zum Rezept
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Rezept von
Hans-12689
Vergoldete Schweinehaxe aus Omas-Küche
ZUTATEN
Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben
Schweinehaxen, frische, vom Fleischer
Knoblauchzehen, geschälte, ganze
Rosmarin, frischer
Lorbeerblätter
Salbeiblätter
Schweineschmalz, ohne Grieben
ERSATZWEISE
Butterschmalz
Zwiebel, weiße
Weißwein, trockener
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
L****2
Schweinehaxe in Altbiersauce von mir
ZUTATEN
Schweinehaxen
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
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