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„Schweinefilet mit Grünem Spargel und Kartoffelkruste Rezepte“
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Iberico Schweinefilet an Rotweinschalotten mit Spargel u lila Kartoffelgaletten
ZUTATEN
Schweinefilet
Iberico Filet
Paprika edelsüß
Senf
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauchzehen
Rotweinschalottenjus
Vanillezucker
Zucker
Rotwein
Portwein
Schalotten
Kalbsfond
Thymian
Zimt
Butter
Spargel
Spargel grün
Spargel frisch
Butter
Zucker
Salz
Lila Kartoffel-Galetten
Kartoffeln lila
Salz
Mehl
Ei
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Kartoffel - Spargel - Pfanne mit Schweinefilet
ZUTATEN
Frühkartoffeln
Bacon
Spargel frisch
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Butter, Olivenöl
Schweinefilet
Zum Rezept
Rezept von
n****a
Spargel mit Schweinefilet
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Salz
Zucker
Butter
Alufolie
Kartoffeln
Schweinefilet
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet in Cumberland-Portweinsoße an Kartoffelgratin und Spargel
ZUTATEN
Schweinefilets
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Kartoffelgratin
Kartoffeln, mehlig kochend
Sahne
18 l Milch
Butter für die Form und für die Flöckchen
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
geriebener Emmentaler
Spargel
grünen Spargel
Butter
Muskat, gerieben
Salz
Zucker
Cumberland-Portweinsoße
trockener Rotwein
Portwein
Schalotten
Saft von 1 Orange
12 Glas Johannisbeergelee
scharfer Senf
Salz
Pfeffer
Wildgewürz
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet gegart in Rotwein mit Backpflaumen, Äpfeln und zweierlei Püree
ZUTATEN
Schweinefilet im Netz
Suppengrün frisch
Apfel
Backpflaumen
Lorbeerblatt
Rotwein
Brühe
Olivenöl
Butter
Preiselbeere frisch
Kartoffel- und Karottenpüree
Kartoffeln
Butter
Milch
Salz
Muskat
Karotten
Salz
Knoblauchzehe
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilets an Kartoffel-Tarte und grünen Bohnen - VIP-Tribüne
ZUTATEN
Schweinefilet
Sahne
frische Champignons
Zwiebeln
Cognac
Bratensaftpulver
Öl zum Braten
Salz
Pfeffer
Kartoffeltarte
Kartoffeln, mehlig
Kartoffeln, fest kochend
Milch
2,5 EL Butter
Mehl
1,5 EL Magerquark
1,5 Eier
Salz
Pfeffer
Grüne Bohnen
frische Bohnen
Speck
Trockenpflaumen
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
D****7
Schweinefilet mit Pistazien-Lauchkruste auf einer kartoffelscheibe
ZUTATEN
Schweinefilet
Lauchzwiebeln frisch gehackt
Pistazien frisch gehackt
Butter
Semmelbrösel ,Salz, Pfeffer,
Kurkuma Gewürz
Kartoffel geschält frisch groß
Spargel grün
Kohlrabi frisch
Strauchtomaten klein
Zwiebel frisch
Zwiebel rot
Butter
Rotwein trocken
Zucker
Salz,Pfeffer,
Balsamico-Reduktion in meinem KB
Zucker für das Fleisch
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet-Topf
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
Öl
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Chilischote
Paprikapulver
Rioja
Paprikaschoten grün
Paprikaschoten rot
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Kartoffel- Bohnentopf mit Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
grüne Bohnen
Karotten
Lauchstange
Sellerie
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Pfeffer
Chili aus der Mühle
Salz
Selleriegrün
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
a****o
Schweinefilet mit Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Rapsöl alternativ Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Spargel frisch
Butter altenativ Halbfettbutter
frischer Zitronensaft
Zucker
neue Kartoffeln
Sauce Hollandaise alternativ fettreduziert
Creme fraiche, oder Saure Sahne, milder Joghurt
klein Kapern
Petersilie
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
elke42
Schweinefilet im Speckmantel
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe
Packg Bacon
Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Öl
Blumenkohl
Semmelmehl
Butter
Für die Soße
Mondamin
Tasse Rotwein
grünen Pfeffer aus dem Glas
Kartoffeln, Milch und Muskat fürs Püree
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
tigerlilly63
Spargel mit Schweinefilet
ZUTATEN
weißer Spargel, geschält
je 1 TL Salz und Zucker
Butter
Saft von 12 Zitrone
Kartoffeln
Olivenöl
Schlotten, geschält und fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Weißwein
Creme Double
mittelscharfer Senf
Pfeffer
Schweinefilet
Chilisalz, Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch
Bacon, dünn geschnitten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
steffinrw
Schweinefilet mit Bohnen im Speckmantel und blauen Thymiankartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Buschbohnen grün frisch
Bacon
blaue Kartoffeln
Thymian frisch
Salz
Pfeffer
Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet in Sherry-Weißweinsoße mit Salbei
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Dijon Senf
Salbei frisch
Salbei Gewürz
Zwiebeln rot
Butter
Weißwein
Sherry
Sahne
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Milch
Muskat
Bohnen grün frisch
Möhren
brauner Zucker
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet mit Bärlauch Emulsion grünem Spargel a la Biggi
ZUTATEN
Schweinefilet
meine selbsthergestellte Bärlauchemulsion
zum anbraten
Butteroelmischung
grüner regionaler Spargel
Gemüsefond aus eigener Herstellung oder ausdem Glas
Butter zerlassene
aromatisierter Orangenzucker
Fleur de Sel Meersalz
rote Kartoffeln ausnahmsweise geschält
rote Zwiebel in dünnen Ringen geschnitten
Zum Rezept
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