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Schneewittchentorte - Rezept
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Schneewittchen-Torte - Rezept
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Schneewittchentorte
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Schneewittchentorte: ein Klassiker auf der Kaffeetafel

Eine Schneewittchentorte können auch Backanfänger leicht zubereiten. Verwenden Sie am besten einen Tortenring, den Sie um den Boden legen. So hält nicht nur die Creme besser auf dem Boden, auch der Tortenguss verläuft so nicht. Am besten machen Sie die Schneewittchentorte schon am Vortag fertig, denn gut gekühlt schmeckt sie noch besser. Kleiner Tipp: Bereiten Sie doch einmal die doppelte Menge des Rezepts auf einem Backblech zu. Oder aber Sie halbieren die Teigmenge und backen stattdessen Muffins für den kleinen Hunger.

Beliebte Varianten der Schneewittchentorte

Die traditionelle Schneewittchentorte besteht aus einer Kombination von hellem und dunklem Teig, einem Belag aus Kirschen sowie einer Creme aus Magerquark und Sahne. Darauf geben Sie den roten Tortenguss – so entsteht eine Torte in den typischen Schneewittchen-Farben, die optisch einiges hermacht. Vor allem bei der Dekoration sind Ihrer Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Verzieren Sie den Tortenguss mit geschlagener Sahne (geht mit einer Spritzpistole besonders gut), mit Schokoladenblüten oder einfach mit Kokosflocken.

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vom 02.04.2021
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