17 Schlesischer Kartoffelsalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Omas bester Kartoffelsalat

Omas bester Kartoffelsalat
Omas bester Kartoffelsalat Video-Tipp 01:04

Weitere Schlesischer Kartoffelsalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln gekocht
  • Äpfel säuerlich
  • Salz-Dill-Gurken
  • Fleischwurst
  • Gekochte Eier
  • Zwiebeln
  • Majonäse
  • Möhren
  • Erbsen grün Konserve abgetropft
  • Saft der Salz-Dill-Gurken
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Senf mittelscharf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Äpfel
  • Selleriesalat Sauerkonserve
  • Cronichons
  • Ölsardinenenfilet
  • Charlotten
  • Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Fleischwurst mit Knoblauch
  • Fleischsalat
  • Gurken
  • Apfel
  • Zwiebel
  • Majonaise oder Miracel Whip so leicht
  • 1-2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 12 - 1 TL Zucker
  • Essig
  • Brühe - 1 TL instant
  • hart gekochte Eier
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • Gewürzgurken
  • Fleischwurst
  • Eier - hartgekocht
  • Gurkenwasser
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz
  • Zucker
  • Meerrettich
  • Delikatess-Mayonnaise
  • Petersilie gehackt
  • Zwiebel fein gewürfelt
  • Zum Garnieren
  • Tomate in Achteln
  • Ei in Achteln
  • Petersilienblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Leberkäsbrät vom Fleischer Evtl bestellen
  • Senf
  • Kartoffeln festkochend
  • Fleischwurst mit Knoblauch
  • Fleischsalat 200 g
  • Gurken
  • Apfel
  • Zwiebel hier im Rezept auf Zwiebel verzichtet
  • Majonaise oder Miracel Whip so leicht
  • 1-2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Brühe 1 TL instant
  • Eier
  • Möhrensalat
  • Salz
  • Petersilie gehackt
  • Balsamico Essig hier CLASSA GOURMET BIANCA von Montosco
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Ahorsirup
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • Zwiebel frisch
  • Gewürzgurke
  • Fleischsalat
  • Fleischwurst
  • Sardellenfiletsdie sardellen
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Majonäse
  • Gurkenwasser
  • Eier hartgekocht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Majonäse
  • Fleischwurst
  • Gewürzgurken
  • Zwiebeln
  • Bismarckhering
  • Äpfel Boskop
  • Eier hartgekocht
  • Räucherspeck
  • Pfeffer,Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel ungeschält frisch
  • Gewürzgurke
  • Äpfel geschält
  • Zwiebel
  • Ei hart gekocht
  • Salatmayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln vom Vortag
  • Fleischwurst
  • Gewürzgurken Sauerkonserve
  • Zwiebel
  • Eigelb
  • Öl
  • Senf mittelscharf
  • Kräuteressig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Gewürzgurkensud
ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Eier
  • saure Gurken
  • Zwiebeln
  • kleiner Apfel
  • Fleischwurst oder Würstechen aus dem Glas
  • Miracel Whip
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Lyoner
  • Gewürzgurken
  • Mirracle Wipp
  • Essig, Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Matjesfilet
  • Äpfel
  • große Zwiebel
  • Essiggurken
  • Rinderbrühe
  • Weisweinessig
  • durchwachsenen Speck in dünne scheiben
  • Schnittlauchröllchen
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln, festkochend, vom Vortag
  • Fleischwurst
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Gewürzgurken
  • Matjesfilets
  • Eier
  • Miracel Whip
  • Gurkenwasser
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bauchspeck
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Gewürzgurke
  • Jagdwurst Süddeutsche und Norddeutsche
  • Pellkartoffeln
  • Speckwürfel
  • Fleischsalat
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Mehl
  • Brühe
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz, Essig und Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salzheringe
  • gekochte Kartoffeln
  • saure Gurke
  • Zwiebeln
  • Äpfel
  • Salz, Pfeffer
  • Essig
  • Achtel Liter Fleischbrühe
  • Räucherspeck
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Fleischwurstring
  • Apfel
  • Cornichons
  • Möhren
  • Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer, Senf
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Schlesischer Kartoffelsalat: herrlich bunt und vielseitig

Ob an Heiligabend oder zur Geburtstagsparty – zu bestimmten Anlässen schmeckt ein reichhaltiger Kartoffelsalat einfach besser als jeder andere Salat. Mit den simplen Zutaten ist er schnell zubereitet und eignet sich auch für große Runden. Für die schlesische Variante des Kartoffelsalats mischen Sie zusätzlich noch Erbsen, Möhren und Fleischwurst unter die Kartoffeln. Natürlich darf die Mayonnaise für die cremige Konsistenz nicht fehlen.

Die besten Familienrezepte für den Schlesischen Kartoffelsalat

Es gibt kein strenges Rezept für den Kartoffelsalat auf schlesische Art – Hauptsache, er ist schön bunt und herzhaft. Eines sollten Sie beim Einkaufen jedoch beachten: Für den Kartoffelsalat verwenden Sie am besten festkochende Kartoffelsorten, so werden die Kartoffelstücke im Salat nicht zu weich. Mit Fleisch oder Fisch schmeckt der leckere Salat an Weihnachten, aber auch zum Grillen im Sommer macht er sich gut.
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