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Schwein Kotelett mf frisch
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
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Zwiebel frisch
Bananen frisch
Rosmarinzweig
Knoblauchzehen
Salz Pfeffer Paprikapulver Chilipulver
Olivenöl extra vergine
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
sylvia57
Entenbrust ganz sanft gegart
ZUTATEN
Entenbrust ausgelöst
Honig
Sojasoße
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Nightcooker
SANFTES SCHWEINDERL
ZUTATEN
Schweinefilet
Sellerie
Zwiebel
Petersilienwurzel
Lauch Porree1
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Paprikapulver scharf
Schinkenwürfel
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe groß
Butter
Champignons braun
Petersilie fein geschnitten
Schlagsahne
Weisswein
Salz und Pfeffer
Paprika
Zum Rezept
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Sanfter Engel
ZUTATEN
Orangensaft nicht ganz vollgefüllt
Vanilleeis
Sahne geschlagen
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Cranachan mit Stachelbeeren - Eine sanfte Landung
ZUTATEN
Stachelbeere
Weißwein
Zucker
Zitronenschale
Haferflocken
Mandeln gehobelt
Sahne
Vanillezucker
Creme fraiche
Rum
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
emari
Forelle mit Gemüse - sanft im Bratschlauch gedünstet
ZUTATEN
diverses Gemüse nach Wahl
Forelle frisch
Kräutersalz
Knoblauchsalz
Gartenkräuter
Zitrone
Nußbutter
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Geflügel Sanft gebratene Putenschnitzel auf Paprika-Käse-Sosse
ZUTATEN
Putenschnitzel
Mehl vermischt mit
Harissa Pulver
Old Western Würzmix von Fu
etwas Bratfett
Meersalz
Sosse
Öl
Zwiebel, gewürfelt
Tomatenmark aus der Tube
etwas Gemüsebrühe
süße Sahne
Milch
Paprikaschote, klein gewürfelt
Weichkäse mit Blauschimmel, klein gewürfelt
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Harissapulver
etwas weissen Sossenbinder
frische Petersilie, gehackt
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
S****6
FleischgerichteSchweinehals sanft Gegart
ZUTATEN
Schweinehals ca2kg
Olivenöl
Bier Hell
Zwiebel
Senf
Tomatenketchup
Balsamico-Essig
Sojasoße dunkel
Chilli rot
Paprika edelsüß
Oregano
Thymian
Knoblauch Pulver
Wacholderbeeren zerdrückt
Zitrone gepresst
Pfefferkörner schwarz
Kümmel
Knoblauchpulver
Salz
Bier Hell
Salz
Brühwürfel,nach geschmack
vieleicht soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Test00
Schweinelachs in Apfelsauce sanft gegart
ZUTATEN
Schweinelachs frisch Bio
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln gehackt
Pfefferkörner grün
Senf extra scharf
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Butterschmalz
Butter
Sahne
Apfel-Cidre
Zucker
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sanfter Schmelz mit Nuss
ZUTATEN
Eiweiss
Salz
Puderzucker
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Brotflan-Caramel sanft gewürzt
ZUTATEN
Vanilleschote Bourbon
Kardamom grün
Zimtstange Ceylon
Orange unbehandelt
Zitrone unbehandelt
Sternanis
Milch
Brot altbacken
Zucker
Eier Freiland
Rum
Rum-Rosinen
Zucker
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Linda-s sanfter Rinderbraten und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Karotten
Stange Lauch
Staudensellerie
Milch
Honig
Salz
Tomatenmark
Sojasoße
Butter
Pfeffer
Für die Karoffelknödel
Kartoffeln
Mehl
Eier
Grieß
Salz, Muskat
Zum Rezept
Rezept von
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Kalb-Ein Nüßchen bei sanfter Temperatur geschmort
ZUTATEN
Kalbsnuss
Zwiebel gewürfelt
Kalbsfond
Weißwein trocken
Salbeiblätter
Olivenöl
Tomatenmark
Speisestärke
Zucker
KRUSTE
Zucchini gewürfelt
Aubergine frisch gewürfelt
Paprika gelb gewürfelt
Paprika rot gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Thymian frisch
Basilikumblätter
Olivenöl
Toastbrot
Butter weich
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika Gewürz
Zum Rezept
Rezept von
S****6
FleischgerichteSchweinefilet sanft Gegart mit Pfifferlingsoße
ZUTATEN
Schweinefilet ca 600 gramm
Pfifferlingsoße-siehe mein KB
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gyrosgewürz-siehe mein KB
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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sanft gegarte Kalbshüftegrünes Risottogeschmelzter Radicchio Trevisiano
ZUTATEN
Kalbshüfte
Rapsöl
Rosmarin gehackt
Thymian frisch gehackt
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Rucola
geröstete Haselnüsse
Parmesan
Rapsöl
Knoblauchzehe
Arborio-Risottoreis
Zwiebel gehackt
trockener Weisswein
frische Geflügelbrühe
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Pfeffer aus der Mühle
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