Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Holundersirup | 3 cl |
Verjus* | 200 ml |
Mineralwasser | 100 ml |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 Spritzer |
Zweig Zitronenmelisse | 1 |
Holunderblüte | 1 |
Eiswürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett4,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Eiswürfel in ein Cocktail- oder Rotweinglas geben, den Holundersirup und den Spritzer Zitronensaft dazu gießen und mit Verjus und Wasser auffüllen. Mit einem Zweig Zitronenmelisse und Holunderblüte dekorieren. Mit einem Trinkröhrchen aus Glas sofort servieren.
2.*Verjus ist der unvergorene Saft aus unreifen Trauben, der mit Kohlensäure versetzt wird. In manchen Küchen wird er auch als Essigersatz genommen.
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vom
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