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Rezept von golfvornholz

Kleine Lachs-Burger
Kleine Lachs Burger - Rezept
1:00 Std
(33)

Eine kulinarisch abwechslungsreiche und optisch schöne Tapas-Variante kreieren Sie mit diesem Rezept. Hier verbinden sich die Aromen von Lachs, gerösteten Mandeln und frischem Basilikum zu einem wahren Geschmackserlebnis. Obwohl die Zubereitung etwas aufwändiger ist, sollten Sie die Mühe nicht scheuen.
Rezept von luna-61

Lachs unter Sardellenpesto
LACHS UNTER SARDELLENPESTO - Rezept
20 Min
(69)

Wenn Sie gerne Lachs essen und den intensiven Geschmack von Sardellen mögen, sollten Sie dieses Rezept einmal kochen. Da das Pesto bereits ein ausgeprägtes Aroma auf den Teller bringt, passen neutralere Beilagen wie Kartoffelpüree sehr gut. Außerdem sollten Sie auf das Würzen mit Salz verzichten.
Rezept von lunapiena

Saucen: Honig-Senf-Sauce, zum Beispiel zu Graved-Salmon
Soßen: Honig-Senf-Soße zum Beispiel zu Graved Salmon - Rezept
05 Min
(40)

Diese Honig-Senf-Sauce harmoniert wunderbar zu einem schönen Salmongericht. Wenn Sie dazu einen frischen Salat sowie etwas Baguette reichen, haben Sie innerhalb kürzester Zeit ein leckeres Abendessen gezaubert. Alternativ servieren Sie leichte Gemüsebeilagen. Dazu passt ein Glas edler Weißwein besonders gut.
Canneloni con Salmone auf Blattspinat-Sahnesoße - Rezept
Canneloni con Salmone auf Blattspinat-Sahnesoße
01 Min
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Salmone Alfredo - Rezept
Salmone Alfredo
30 Min
(15)
Tagliatelle con salmone - Rezept
Tagliatelle con salmone
20 Min
(48)
3 patè di salmone - Rezept
3 pate di salmone
30 Min
(33)
Linguine al Salmone - Rezept
Linguine al Salmone
30 Min
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Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta - Rezept
Spaghetti al Salmone mit Lachs und Feta
20 Min
(35)
antipasti millefoglie di salmone affumicato - Rezept
antipasti millefoglie di salmone affumicato
20 Min
(23)
antipasti puree di piselli e salmone - Rezept
antipasti puree di piselli e salmone
20 Min
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Risi e bisi con Salmon e Scampi - Rezept
Risi e bisi con Salmon e Scampi
50 Min
(29)
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Salmon: sättigend und gesund

Wenn Sie Appetit auf ein leckeres Fischgericht haben, ist Salmon eine gute Wahl. Hierzulande ist er eher als Lachs bekannt und zählt in Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen. Da er reich an vielen Vitaminen und wertvollen Omega-3-Fetten ist, können Sie ihn ruhig öfter in Ihren Speiseplan einbauen. Salmon kommt bei uns gebeizt, gekocht, gebraten und sogar roh auf den Teller. Zusammen mit Meerrettich auf Baguette schmeckt er im geräucherten Zustand besonders gut.

Wissenswertes

Da sein Fleisch vergleichsweise viel Fett enthält, ist er kalorienreicher als viele andere weiße Fische. Diese Tatsache sollte Sie jedoch nicht davon abhalten, den rosafarbenen Salmon öfter zu genießen. Experten vermuten, dass diese Fettkomponenten bei der Vorbeugung gegen Allergien und Krebs eine wesentliche Rolle spielen können. Einzig bei den Beilagen und der Zubereitung sollten Sie etwas Vorsicht walten lassen. Braten Sie den Fisch nicht in Butter, sondern dünsten Sie ihn. Wenn Sie dazu eine fettarme Sauce reichen, können Sie nichts falsch machen.

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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte - Rezept - Bild Nr. 17040

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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