Honey-Ginger glazed Salmon - Grill und Bratmarinade für Lachs
1 Std 10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Grillen: Marinierte Schweinefiletspieße
Bier-Marinade
Grill-Kotelett in Kaffee-Marinade
Grillmarinade
Marinierte Riesengarnelen
Lammkeule in Rotwein mariniert
Antipasti (gemischt, mediteran)
Marinierte Grillkotelett
Lammkarree vom Grill in Rotwein-Kräuter-Marinade
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Zitrone und Thymian
Lachs mit Petersilie auf Erbsenpüree mit karamellisierten Möhren
mariniertes Rumpsteak
Lachs- und Thunfischfilet mit Zitronenreis und Zuckererbsen, Möhrchen und Austernpilzen
Marinierte Kartoffelscheiben
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangensaft | 100 ml |
| Honig | 2 EL |
| Ingwer | ½ TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Frühlingszwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauch | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (59)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate13 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. In einem Topf Orangensaft aufsetzen und erhitzen lassen, frischen Ingwer in einem Stück hinzugeben oder Ingwerpulver zugeben, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer, Salz unterrühren und kurz aufkochen lassen. Lachs in eine Tupperdose legen, kleingeschnittene Frühlingszwiebel drübergeben und mit der Marinade übergießen. Über Nacht oder mindestens 1 Stunde marinieren. Ein fruchtig überraschendes Geschmackserlebnis. Zum Braten oder Grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****a
vom
Kommentare zu „Honey-Ginger glazed Salmon - Grill und Bratmarinade für Lachs“