18 Sahnehering Rezepte

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Tipp
ZUTATEN
  • Sahneheringe - gibt-s überall fertig
  • Zwiebeln frisch
  • Zucker
  • Gurkensud
  • Gewürzgurke
  • Apfel
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Schnittlauchröllchen
  • Rosa Pfeffer
  • Zwiebelringe
  • Pellkartoffeln
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Matjesfilets
  • Sahne flüssig
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Süße Äpfel
  • Gemüsezwiebel
  • Gewürzgurken
  • Pfeffer
  • Majonäse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahne Heringsfilets
  • Apfel
  • Zwiebel
  • Gewürzgurken
  • Salz
  • Zucker
  • Essig
  • Cremefine oder Kaffeesahne
  • Kartoffeln
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bismarkhering
  • Sellerie
  • Karotten
  • Bio-Zitrone
  • Zwiebeln
  • Sahne
  • Lorbeerblätter
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahneheringe
  • Zwiebel
  • Gewürzgurken Sauerkonserve
  • Gewürzgurkensud
  • Apfel Breaburn
  • Zitronensaft
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Zucker
  • Chiliflocken
  • Kartoffeln
  • Kümmel
  • Tomate in Scheiben
  • Zwiebelstreifen
  • Gewürzgurken Sauerkonserve
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln vom Vortag, gestampft
  • Roggenvollkornmehl
  • Weizenmehl, Type 550, backstark
  • Trockenhefe Tütchen
  • Wasser Tasse, warm
  • Sauerteig, 3 Tage-Ansatz aus meinem KB Mehl,Wasser
  • Steinsalz
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Muskat
  • Kümmel
  • Bärlauchblätter
  • Butter
  • Paprika edelsüß
  • Steinsalz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Matjesfilets
  • Essigessenz
  • Wasser
  • Zwiebeln
  • Sahne
  • Miracel Wip 15 Fett
  • Naturjoghurt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Matjesfilets
  • Joghurt 500 g, 1 Fett
  • Schmand 200 g
  • Milch
  • Cornichons 375 ml
  • Apfel, groß
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Limetten
  • Zitronenpfeffer
  • Pellkartoffeln
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Heringsfilet Matjesart
  • Äpfel
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Gewürzgurken
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Majonäse
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeere
  • Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
Zum Rezept
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Einfach eine Delikatesse: Sahnehering

Der Sahnehering gehört zu den gutbürgerlichen Gerichten, die viele Liebhaber schätzen und die erfreulich unkompliziert sind. Deshalb lohnt es sich, das schmackhafte Fischgericht in den regulären Menü-Plan aufzunehmen. Im turbulenten Alltag greifen Sie auf abgepackte Bismarckheringe zurück, die Sie entsprechend der individuellen Vorlieben mit Sahne und Zutaten wie Zwiebeln oder Äpfeln aufwerten. Da der Heringsstipp bestenfalls einige Stunden ziehen sollte, können Sie die schnelle Zubereitung schon am Abend zuvor erledigen.

Sahneheringe von der Pike auf selbst vorbereiten

Wenn Sie ein Genussmensch sind, sollten Sie sich den unvergleichlichen Geschmack des frisch zubereiteten Sahneherings nicht entgehen lassen. Die mit reichlich Salz versehenen Heringe landen roh im Kühlschrank und werden gelegentlich gewendet. Zwei Tage später lassen Sie Sahne aufkochen und geben diese abgekühlt über die entgräteten Filets. Nun genügen frische Kräuter als Garnitur. Der Sahnehering erfreut Sie mit einem mild salzigen Geschmack, der Ihnen vielleicht noch unbekannt ist.
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