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Tagliatelle mit Safransoße
ZUTATEN
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Safranfäden
trockener Weißwein
Salz, Pfeffer
Tagiatelle
Mascarpone
Petersilie glatt frisch, gehackt
Basilikum gehackt
Parmesan, frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mrff
Pangasiusfilet in Safransoße
ZUTATEN
Fischfilet Pangasiusfilet
Schalotten
Knoblauch, evtl 2 Zehen
Butter
Wein, weiß, trocken
Fischfond
Wermut Noilly Prat
Creme fraiche oder Schmand
Zitronensaft Kräutersalz
Paprikapulver, scharf
Safran, echter, gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
meli58
Vorspeise Froschschenkel in Safransoße
ZUTATEN
Froschschenkel tiefgefroren
Zitronen
Butter
Sahne
Safran Pulver
Eigelb
Sherry trocken
Schnittlauch- Röllchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Petersfisch und Octopusscheiben an Safransoße
ZUTATEN
Petersfischfilet
Oktopus am Stück
Schalotten, gehackt
Fischfond
Creme fraiche
etwas Zitronensaft
Weißwein nach Bedarf
Öl
Safranfäden
Salz
Pfeffer
Weißbrot
einige Zweige Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Zanderfilet mit Couscous und Safransoße
ZUTATEN
Zander frisch Fischzuschnitt
Couscous
Gemüsebrühe
Schalotte
Zitrone
Knoblauchzehen
Karotten
Zucchini frisch
Safran Gewürz
Sahne
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs auf Gemüse mit Baguette und Safransoße
ZUTATEN
Lachs
Spargel grün
Olivenöl
Butter
Mehl Type 405
Brühe oder Wasser
Weißwein trocken
Schlagsahne
Safran gemahlen
Wermut trocken
Salz und Pfeffer
Wasser
Salz
Hefe
Mehl Type 650 mehr zum Bestäuben
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte mit Pasta, Safransoße und Kaiserschoten
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Jakobsmuscheln
Mehl
Kaiserschoten
Olivenöl
Butter
Thunfisch
Shrimps
Cherrytomaten
Knoblauchzehe
Petersilie
Salz
Pfeffer
Pasta
Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
Safransoße
Safranfäden
Estragon
Hummerfond
Creme fraiche
Wermut
Limettensaft
Champagner
Salz
Pfeffer
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Jakobsmuscheln auf rotem Kartoffelpüree mit Safransoße
ZUTATEN
Kartoffelnpüree
Süßkartoffeln rot
Milch
Butter oder Margerine
Muskat
Salz
Pfeffer
Safransoße
Öl
Schalotte
Weißwein
Fischfond
Creme fraiche
Safranfäden, aufgelöst in etwas Weißwein
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln, frisch mit Schale für die Deko
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Wirsingbällchen auf Limonen-Risotto an Safransoße
ZUTATEN
Wirsing
Lachsfilet
Noilly Prat
Zanderfilet
Sahne
Eiweiß
Salz
Pfeffer weiß
Weißwein
Fischfond
Sahne
Noilly Prat
Safranfäden
Salz
Reis
Schalotten
Butter
Olivenöl
Riesling
Geflügelfond
Parmesan gerieben
Butterflocken
Sahne
Limetten
Pfeffer weiß
Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
silke7
FISCH SEETEUFEL mit Safransoße
ZUTATEN
Seeteufel frisch,ganz
Zitrone frisch
Salz,Pfeffer
Teriyaki Sauce
Fischfond,KB
Milch
Frischkäse
Butter eiskalt
Reis Wildreis
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****n w****s W****h
Wildlachstranche mit Bandnudeln, Babyspargel u Cherrytomaten an Safransoße
ZUTATEN
Lachsfilet
Trüffelöl
Salz
Pfeffer
Zitrone
Fischfond
Fischgräten
Weißwein
Lorbeerblatt
Noilly Prat
Sahne
Safran Gewürz
Safranfäden
Mehl
Bandnudeln
Mehl
Eier
Salz
Muskat
Olivenöl
Gemüse
Baby-Spargel
Cherrytomaten
Weißwein
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Zucker
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gamba und Jakobsmuschel an Safransoße und Lavendelhonig karamellisierten Feigen
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Riesengarnelen
Sahne flüssig
Feige
Safranfäden
Knoblauchzehe
Rum
Weißwein trocken
Tomatenmark
Fleur de sel
Olivenöl
Butter kalt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
meli58
Vorspeise Jacobsmuscheln in Safransoße
ZUTATEN
Jacobsmuscheln
Zitrone frisch
Butter
Sahne
Safran Pulver
Eigelb
Sherry trocken
Schnittlauchringe
Salz,
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
D****7
Badischer Spargel mit Safransoße
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Hühnerbrustfilet
Zwiebel rot
Butter
Schalotte
Weißwein trocken
Milch
Sahne
Safranfäden
Senf
Mondamin-Pulver
Salz,Pfeffer, Zucker,Zitronensaft Muskatnuss
Frühkartoffeln
Butterfett zum Braten
Paprika edelsüß, Curry
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****3
Kabeljaufilets auf Bananen- Curry- Safransoße
ZUTATEN
Kabeljaufilets
Zitrone
Pfeffer
Salz
Mehl
neutrales Öl
Schalotte
Banane
Gemusebrühe
Sahne
Pfeffer
Salz
Curry
Safranfäden
Zitrone
Olivenöl
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