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Spargel weiß frisch und NICHT zu dick
Hühnerbrühe
Lorbeerblätter
Safranpuder
Zucker
Knoblauchzehen gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Olivenöl extra vergine
Reis parboiled
Hühnerbrühe
Lauchzwiebel frisch
Karotte
Currypulver
Rapsöl
Weisswein
Mayonnaise leicht
Sahne 30 Fett
Zitronensaft
Fleur de sel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Orientalisches Salbeihuhn mit Champignon-Feigen-Gemüse und Safran-Reis
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Champignons weiß
Karotten
Zwiebel
Cherrytomaten
Feigen frisch
Zitronen
Salbei
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Zimtstange
Brühwürfel
Wasser
Salbei
Knoblauchzehe
Honig
Balsamicoessig
Öl
Salz
Knoblauchzehe
Basmatireis
Wasser
Safran
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
MIKROWELLENDAMPFMENU - Cabillaud an Kraeuter-Sauce mit Safran-Curryreis und Blattspinat
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Reis parboiled
Gemüsebrühe heiß
Safranpuder
Currypulver
Weisswein
Knoblauchbutter
Rapsöl
Zwiebel gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Blattspinat frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Fenchelsamen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lauchzwiebelstangen
frische Petersilie gehackt
Creme fraiche
Wermut Noilly Prat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Safran - Risotto mit Steinpilzen
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, gepresst
Risottoreis
Weisswein
Gemüsebrühe
Steinpilze frisch
Safran
Parmesan gerieben
Butter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Duftender Safran-Reis mit einem Hauch Rosenwasser, Pistazien und Mandeln
ZUTATEN
Safranfäden
Zucker
Rosenwasser
Zwiebeln
Öl
Mandelkerne blanchiert
Pistazien
Pinienkerne
Möhren
Langkornreis
Gemüsebrühe
Rosinen
Berberitzen
Ras el Hanout
Salz
Minze
Chilischote
Joghurt
Für das Möhrengericht
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Möhre
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Kurkuma
Pfeffer fein gemahlen
Honig flüssig
Kichererbsen
Bundmöhren sehr klein
Gemüsebrühe
Joghurt
Speisestärke
Eigelb
Kartoffeln
Kokosraspeln
Sesamsamen
Zucker braun
Ingwer gerieben
Chili grün
Garam-Masala
Salz
Zitronensaft
Mehl
Kurkuma
Cayennepfeffer
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Wasser
Ghee zum Frittieren
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Ghee
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Chilis getrocknet
Kurkuma
Wasser
Zucker braun
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Safran-Risotto
ZUTATEN
Schalotten frisch
Rapsöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe heiß
Safranfäden
Parmesan gehobelt
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****2
Safran-Risotto mit Meresfrüchten
ZUTATEN
Meeresfrüchte aufgetaut
Erbsen Tk aufgetaut
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Risottoreis
trWeißwein trGrauburgunder
Safran Gewürz
Fischfond
Chillischote
SalzPfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßer Reis mit Safran
ZUTATEN
Milchreis
Quitte
Zucker
Safranfäden
Zitronensaft
Pistazien
Mandelstifte
Pinienkerne
Rosinen
Granatapfel
Wasser
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
mimi
Safran-Reis
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebel
Reis parboiled
Hühnerbrühe - eventuell mehr
Safran
Salz
Markenbutter
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsbeinscheibe Ossobuco mit Safran-Risotto
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben
Mehl
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zwiebeln gehackt
Karotten gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Pastinake gewürfelt
Butter
Rinderbrühe
Rotwein
Pflaumentomaten
Oregano
Rosmarin frisch
Lorbeerblatt
Butter
Zwiebel gehackt
Carnoli oder Arborio Reis
Safranfäden
Weisswein
Hühnerbrühe
Butter
Parmesan frisch gerieben
Blattgold
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Safran-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Rundkornreis
Fleischbrühe
Salz
Safran Pulver
Tomatenflocken
Markenbutter
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinpilz-Safran-Risotto mit eingelegten Zitronen
ZUTATEN
Olivenöl
Olivenöl zum Einlegen
große Zwiebel
Knoblauchzehen
Chili
frischer Kurkuma
frische Steinpilze
getrocknete Steinpilze
Weißwein
Gemüsebrühe
Risotto-Reis
Safran
Wasser
Zitrone unbehandelt
Zitronenpfeffer
Cashewkerne
Salz
Pfeffer
Chillipulver
frischer Basilikum
frische Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
-****-
Pilaw Reis verfeinert mit Zimt und Safran
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet gewürfelt
Langkornreis - gewaschen
Zwiebel, weiss
Zwiebel, rot
Öl
Paprika edelsüß
Zitrone
Safran
Zimtstange
Kurkuma Pulver
Kardamom Pulver
Gemüsebrühe
Mandelstifte
Rosinen
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Orangenhähnchen mit Kartoffelreis u Granatapfel-Safran-Soße
ZUTATEN
kleine Hähnchen aus Freilandhaltung ca 1 kg
Salz
knapp 3 Hände voll frische Kräuter Rosmarin, Thymian, Salbei mit etwas Butter verknetet
Olivenöl
Orange frisch
Lorbeerblätter, zerpflückt
Frische Rosmarinzweige
Knoblauch, abgezogen
Fäden zum Zusammenbinden
Granatapfel-Safran-Soße
Zwiebel
Brühe
Fäden Safran
Sahne
Granatäpfel
Spargel
Wilden grünen Spargel
Butter
Zucker
Kartoffelreis
Basmatireis
Kartoffeln, fest kochend
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Deko
Pinienkerne
Berberitzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Naalems Chicken Curry mit Safran-Basmatireis
ZUTATEN
Keulen vom Bressehuhn
Zuckerschoten
Brüstchen vom Bressehuhn
Kartoffeln mehlig
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Schalotten
Sake
Soja- Sesam- oder Erdnussöl zum Anbraten
Hühnerfond
Basmatireis
Sarfranfäden
Gewürze nach Bedarf und Geschmack
Currypulver
Meersalz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Fisch-Hoisin-Soße
Paprikapulver
Mörsergewürze nach Bedarf und Geschmack
Pimentkörner
Korianderkörner
Wacholderbeeren
Kreuzkümmel
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