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„Rotkohl mit Apfel und Zimt Rezepte“
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Kräuterente mit Salzkartoffel und Rotkohl
ZUTATEN
Ente
Kartoffeln
Salbei
Rosmarin
Dill
Thymian
Petersilie
Minz-Zweige
Metzgerzwiebel
Knoblauchzehen
Honig
Apfel
Kloßtrockenmischung
Rotwein
Öl
Salz
Pfeffer
Rotkohlkopf
Äpfel
Apfelmus
Kirsch-Nektar
Zucker
Zimt
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade mit Fächerkartoffeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zwiebeln
Speiseöl
Äpfel
Orangensaft
Rotwein
Wasser
Apfelessig
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Zimt
Pfeffer
Salz
Rinderroulade 5 Scheiben
Rinderschinken
Zwiebeln
Möhren
Apfel
Tomaten
Wasser kochend
Tomatenmark
Rinderbrühe
Brühwürfel
Rotwein
Senf scharf
Backpflaumen
Kartoffeln
Rosmarin
Bratkartoffel Gewürz
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rindsrouladen mit Rotkohl Natascha Ochsenknecht
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel säuerlich
Zwiebel
Gewürznelken
Zucker
Zimt
Rouladenfleisch
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Löwensenf
Gewürzgurke
Speck
Öl
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Rotwein
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Gourmet-Rotkohl, Steckrüben-Kartoffelstampf und gerösteten Zwiebeln
ZUTATEN
Frische grobe Bratwürstchen a 150 g
Butterschmalz
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
kleine Steckrübe ca 400g geschält 300 g
Kartoffeln
Salz
Kochsahne
Butter
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Muskatnuss
1 2 Knoblauchzehen
Ingwer ca 10 g
rote Chilischote
Bund Petersilie gezupft
Zwiebeln ca 100 g
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Mehl
Bratenfett vom Bratwürstchen braten
Petersilienstängel
evtl Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Wildschweinbratwürstchen mit Rotkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 Wildschweinbratwürstchen a 140 g Eigene Herstellung vom Bruder
Sonnenblumenöl
Milch
1 Glas Apfel Rotkohl
Wasser
Butter
1 Lorbeerblatt
heller Reisessig
süße Chilisauce
Zucker
Nelken
Wacholderbeeren
Piment Körner
schwarze Pfefferkörner
Zimt gemahlen
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gulasch vom Schwarzwild mit Speck-Semmelknödel mit Rotkohl und Johannisbeeren
ZUTATEN
Wildschweinefleisch
Zwiebeln
Möhren
Petersilienwurzeln
Knollensellerie frisch
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Lorbeerblätter
Balsamico
Speck durchwachsen
Öl
Mehl
Rotwein trocken
Rinderfond
Pfifferlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Granatapfelmarmelade
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Johannisbeermarmelade
Rotkohlköpfe
Zitronensaft
Gänseschmalz
Himbeermarmelade
Wacholderbeeren
Apfel
Zwiebel
Nelken
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zimt
Speck
Zwiebeln
Brötchen alt
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Eigelbe
Petersilie
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Knusperente mit Gourmet-Rotkohl a la Papa, tschechischen Knödel nach Ivanka
ZUTATEN
Knusperente TK 320 g Hier Von Aldi Nord
Hier 300 g Gourmet-Rotkohl a la Papa TK
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Salz
Zucker
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
Hier 300 g Tschechische Knödel nach Ivanka TK
grobes instant Mehl
Salz
Ei
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Erdnusssauce 50 g Hier Asian Home Gourmet Asia Laden
Kokosmilch
Olivenöl
Zucker
Basilikum zum Garnieren
kräftige Prisen Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini gefüllt mit Pflaume und Salbei, Kartoffel-Sellerie-Püree und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderhüfte
Parmaschinken
Trockenpflaumen
Salbei
Schalotten
Butterschmalz
Honig-Dijonsenf
Pfeffer
Salz
Suppengemüse
Rinderfond
Rotwein
Paprikapulver edelsüß
Rotkohl frisch
Apfel Boskop
Schalotten
Butterschmalz
Apfelwein
Hühnerfond
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Ingwer
Zimt
Ahornsirup
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Knollensellerie frisch
Gemüsebrühe
Butter
Milch
Sahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
D****W
Winterlicher Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Apfelsaft
Gemüsebrühe-Pulver, HEFE- und GLUTAMAT
Gewürznelken
Zimt gemahlen
Butter oder Butterschmalz
Zwiebel
Rohrzucker oder Zucker
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade mit Fächerkartoffeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zwiebeln
Speiseöl
Äpfel
Orangensaft
Rotwein
Wasser
Apfelessig
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Zimt
Pfeffer
Salz
Rinderroulade a 200 g
Rinderschinken
Zwiebeln
Möhren
Apfel
Tomaten
Wasser kochend
Tomatenmark
Rinderbrühe
Brühwürfel
Rotwein
Senf scharf
Backpflaumen
Kartoffeln
Rosmaringewürz
Bratkartoffelgewürz
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grillhaxe mit Schwarte und Gourmet-Rotkohl
ZUTATEN
Grillhaxen mit Schwarte a 500 g, gegart, tafelfertig, vakuumverpackt Hier Okto
Gourmet Rotkohl TK Siehe mein Rezept Gourmet-Rotkohl- a la Papa
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Salz
Zucker
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
Oktoberfestbier von Paulaner
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer-Filet mit Gourmet-Rotkohl und Rosmarin-Kartoffeln
ZUTATEN
Schlemmer-Filet TK 400 g hier Bordelaise
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
Kartoffeln Hier Drillinge 12 Stück
Salz
1-2 Zweige Rosmarin siehe Tipp
Butterschmalz
kräftige Prisen grobes Meersalz
Petersilienstängel
Zitronenscheiben
Mandarine
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
MausVoh
Knusprige Hähnchenschenkel mit Sauce, Gourmet-Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
ZUTATEN
frische Hähnchenschenkel mit Rückenstück a ca 300 g
Rosmarinzweig
für die Marinade
3 4 EL flüssige Butter
mildes Currypulver
Knoblauchzehe gepresst
Salz
Chili Flocken
Rosmarinnadeln gehackt
Tomatenmark
Honig
geriebene Muskatnuss
Erdnussöl
für die Sauce
Wasser
Speisestärke in kaltem Wasser aufgelöst
kräftige Prisen Salz
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
große Tasse Milch
Hefe walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch
Petersilienzweige
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Ketman70
Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Zwiebeln
Schweineschmalz-fett
Äpfel
Branntweinessig
trüben Apfelsaft
Meersalz
Nelkenpulver
Zimt gemahlen
Piment
Lorbeerblätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
nataschawalezki
Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zwiebel
Äpfel säuerlich
Gänse oder Schweineschmalz
Rosinen
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Salz
Zucker
Zimt
Weißweinessig
Wasser
Zum Rezept
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