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Schnitzel mit einer Parmesan-Panade
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Schnitzel mit einer Parmesan-Panade
Schnitzel mit einer Parmesan-Panade Video-Tipp
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Rindsschnitzel: Klassiker der feinen Sonntagsküche

Rindsschnitzel gehören in vielen Regionen zu den traditionellen Gerichten. Falls Sie bislang eher auf Schwein bei portionierten Fleischstücken gesetzt haben, sollten Sie die köstlichen Rezepte unbedingt ausprobieren. Gedünstetes Fleisch mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Zitrone und weiteren Zutaten: Wer in Österreich zu Hause ist, wird sofort feststellen, dass es sich hierbei um Rindsschnitzel Esterhazy handelt. Schließlich geht es um einen Klassiker der Festtagsküche, der gerne mit Semmelknödeln serviert wird.

Rindsschnitzel für Schlemmereien mit der Familie und besondere Anlässe

Ob Sie die österreichische Variante mögen oder Rindschnitzel mit scharfen Saucen vorziehen, liegt bei Ihnen. Alle Rezepte haben ihre Vorzüge und etwas gemeinsam: Das geeignete Fleisch ist der Schlüssel zum Glück und wünscht sich Ruhe bei der Zubereitung. Lassen Sie sich vom Metzer beraten, falls Sie sich unsicher sind. Neben rustikal anmutenden Kochideen finden Sie auch Rindsschnitzel, die sehr fein zubereitet werden und sich für einen außergewöhnlichen Anlass eignen.

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