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Sellerieknolle
Karotte
Lauch
Kartoffel
Schalotte
Butter
Bouillon
Sahne
Salz
Pfeffer
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bretonischer potage aux crevettes
ZUTATEN
Crevetten
grau oder rosa, ich hab graue genommen
Zwiebel frisch
Schalotten frisch
Knoblauch frisch
Tomaten frisch
Butter gesalzen
Salz, Pfeffer
Petersilie gehackt
Piment dEspelette
Creme fraiche
Croutons
Gemüsebrühe heiß
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Potage aux pommes et aux panais
ZUTATEN
Butter
Zwiebel gehackt
Stangensellerie gehackt
Pastinake gehackt
Äpfel Granny Smith gehackt
Gewürz-Mischungen
Geflügelbrühe
Salz
Pfeffer
Deko
frischer Thymian
Walnüsse
Creme fraiche
Calvados
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Potage parisienne, Quiche Lorraine, Salade verte a l-huile de basilic
ZUTATEN
Potage parisisenne
Porree
Butter
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Quiche Lorraine
Mehl
Eier
Butter
Schwein Bauchspeck
Käse gerieben
Creme fraiche
Muskat
Pfeffer
Salz
Salat verte a l-huile de basilic
Kopfsalat
Radicchio
Brunnenkresse
Blüten
Knoblauchzehe
Basilikumöl
Rotweinessig
Meersalz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Zum Rezept
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Potage Julienne
ZUTATEN
Lauch
Karotten
Weiße Rüben frisch
Kohlgemüse
Zwiebel
salz
Bouillon
Kerbel
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Potage a lail
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Wasser
Olivenöl
Salz
dünne Brotscheiben
Eigelb
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Potage Saint Germain
ZUTATEN
Erbsen grün tiefgefroren
Petersilie gehackt
Butter
Bouillon
Weißbrot
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b****t
Vichyssoise Potage Alexandra
ZUTATEN
Stange Lauch
große Kartoffel
Wasser
Brühwürfel für einen 12 Liter
Muskat
süße oder saure Sahne
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Potage Saint-Germain
ZUTATEN
frische Erbsen ersatzweise TK-Ware
Lauch
Kopfsalat
weiche Butter
Eigelb
Sahne
Salz
Pfeffer
Weißwein, trocken
Zum Rezept
Rezept von
Balthasaar
Potage a la tomate
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebel
Möhre
Petersilie gehackt
Mehl
Wasser
Zucker
Butter
Reis in Bouillon gekocht
Salz, Pfeffer
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Potage au Roquefort
ZUTATEN
Karotten
Zwiebeln
Bleichsellerie frisch
Lauch
Margarine
Mehl
Gemüsebrühe
Milch fettarm
Roquefort
Salz und Pfeffer
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Potage bonne femme
ZUTATEN
Lauch
Kartoffeln
Schalotten
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bouillon
Milch
Rahm
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ZUTATEN
6 EL Olivenöl
Knoblauchzehen
Möhren
große Kartoffeln
Lauch- oder Frühlingszwiebeln
Fleischbrühe
Parboild Reis
Schinkenwürfel
2 EL gehackte Kräuter Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Oregano
1 TL Thymian
eine Prise Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
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Korsische Kräutersuppe
ZUTATEN
Bohnen rotbraune, getrocknet
Kartoffeln festkochend
Lauchstange
Fenchelknolle
Zwiebeln
Knoblauch
Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Lavendel, Salbei und Minze
Myrtenblätter frisch oder getrocknet
Wildgemüse Brennesselblätter, Wegwarte, Sauerampfer, Rapunzel
Salz
Tomaten Dose
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