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Polpette
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen alt
Milch
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Rosmarin frisch
Petersilie glatt frisch
Oregano frisch
Eier
gegrillte Paprika aus dem Glas
Passierte Tomaten
Tomatenmark
Chili rot
Paprikapulver edelsüß
Spaghetti
Basilikumblätter
Parmesan
Oliven grün und schwarz
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anni2000
Polpette della Casa
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Olivenöl
Rinderhack
Parmesan
Paniermehl
Ei
Ricotta
Fenchelsamen
Petersilie fein geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kirschtomaten
grob passierte Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker
Rotwein
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
monni
monnis Polpette in Salsa di Pomodoro
ZUTATEN
Rindhackfleisch
kleine Kartoffel
Ei
Knoblauchzehe
Weißwein
Paniermehl
geriebener Parmesankäse
passierte Tomatensoße
Zwiebel
Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Petersilie
Brötchen
bisschen Milch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Strozzapreti con Polpette al sugo di pomodori
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Ei GrM
Petersilie fein gehackt
Parmesan fein gerieben
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten stückig ad Dose
Tomatenmark
Weißwein
Oregano getrocknet
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
evtl etwas Wasser
Basilikum grob gehackt
Parmesan grob gehobelt
Strozzapreti vorgegart
alternativ 300 g Fertigprodukt roh
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Polpette corleonese e Tagliatelle con sugo di pomodoro e ricotta
ZUTATEN
RindSchwein Hackfleisch frisch
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Petersilienblatt frisch
Hühnereier
Pecorino
Olivenöl
Weißbrot-Weizenbrot
Mehl
Pfeffer
Salz
Zucker
Butter
doppelt gemahlenes italienisches Hartweizenmehl oder mischen 200200 Weizen
Wasser
Ricotta Doppelrahmstufe
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Polpette alla Tina
ZUTATEN
Rinderhack
Ei
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Senf
Paniermehl
Parmesan frisch gerieben
geräucherte Chilipaste
Italienische Kräuter
Bockshornkleepulver
Tellicherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Spitzpaprika gelb
Romatomaten
Öl
Tomatenmark
Spätburgunder
Cherry Dattel Tomaten
Gewürzsalz aus meinem KB
Knobipfeffer aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Zucker
Italienische Kräuter
Lorbeerblätter
Rosmarin frisch
Mozzarella
Parmesan frisch gerieben
Basilikum gehackt
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pizza-Nudelsalat, Saltimbocca- und Polpette-Spieße mit Rucola-Pesto
ZUTATEN
Rigatoni oder andere Röhrennudeln roh
Balsamico Bianco
Salz, Pfeffer, Zucker
Olivenöl
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Cocktail Tomaten gelb
Tomaten ad Dose stückig inkl Sud
Oliven grün eingelegt
Mozzarella
Parmesan
Basilikum
Oregano frisch
Rucola
Rinderhüftsteak in dünnen Scheiben zu je 100 g
Salbei
Serano-Schinken
Pfeffer, Salz
etwas Öl zum Bestreichen
Rinderhackfleisch
Ei Gr M
Semmelbrösel
Parmesan
Petersilie fein gehackt
Pfeffer, Salz
Rucola
Pinienkerne
Parmesan
Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer, Salz Chili, Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Polpette al sugo di pomodori
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt Rind, Schwein
Pancetta oder Coppa
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Petersilie glatt
Ei
Semelbrösel
Parmesan
Pfeffer, Salz
Tomaten klein
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten eingelegt in Öl
Peperoni rot
Olivenöl
Tomatenmark
Wasser
Oregano getrocknet
Majoran getrocknet
Basilikum frisch
Pfeffer, Salz, Zucker
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Caponata und Ravioli mit Artischockencreme, Polpette di Tonno und Pesto siciliano
ZUTATEN
Auberginen
Spitzpaprika rot
Zucchini klein
Tomaten
Gemüsezwiebeln
Sellerie
Tomaten passiert
Oliven grün frisch
Pinienkerne
Rosinen
Knoblauchzehe
Kapern
Honig
Weißweinessig
Olivenöl
Basilikumblätter, frisch
Salz und schwarzer Pfeffer
Mehl Typ 00
Hartweizengries, fein
Eier M
Meersalz
Rote-Beete-Saft
Olivenöl
Artischockenherzen
Pecorino
Zitronensaft
Agavendicksaft
Olivenöl
Meersalz und Pfeffer
Thunfisch
Olivenöl
Pinienkerne
Zimt gemahlen
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Oregano getrocknet
Petersilie gehackt
Semmelbrösel
Parmesan frisch gerieben
Eier
Zitrone, Saft und Abrieb
Basilikum gehackt
Olivenöl
Tomaten
Knoblauchzehe
Pecorino
Mandeln gemahlen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Polpette-Mozzarella al Gusto-taliano
ZUTATEN
SchweineSCHULTER
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Traubenkernöl
Mozzarella Minis
Toastbrot ohne Rinde
Knoblauch frisch
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie gehackt
Oreganozweige
Majoran frisch
Thymianzweige
Madeirawein
Cognac
Karotte
Stangensellerie
Zwiebel gewürfelt
Lorbeerblatt
Fleischbrühe
Weisswein
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
Oreganozweige
Rosmarinzweig
Cognac
Risotto-Reis
Weisswein
Kalbsfond
Lorbeerblatt
Zwiebel gewürfelt
Safranpuder
Grana Padano Parmesan
Schmelzkäse
Rapsöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****t
Toscanische Frikadellen im Speckmantel
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch Rind und Schwein vom Fleischer
geriebenes altbackenes Ciabatta
geriebenes altbackenes Ciabatta
mittlere Zwiebel fein gewürfelt
Olivenöl
Laroma saporito per arosti Toscanische Kräutermischung siehe Rezeptbesc
mittelscharfer Senf gehäuft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Streifen Pancetta oder Bacon
Rapsöl zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
Mestja
Hauptgerichte Sizilianische Hacksteaks
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
passierte Tomaten
Weißwein
Ei
Semmelbrösel
Kapern
grüne und schwarze Oliven entsteint
Olivenöl
Pfeffer und Salz
getr Thymian und Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
t****a
Polpette
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Parmesan gerieben
Semmelbrösel
Zitronenabrieb
Zimt
Maisöl
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
m****7
polpette
ZUTATEN
Weißbrot
milch
ei
Rinderhack
schweinehack
Parmesan
Petersilie
Olivenöl
geriebene zitronenschale ungspritzt
Piment gemahlen
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Polpette alla nonna
ZUTATEN
Rinderhack
altes Brot
Petersilie
Knoblauch
Eier
geriebener Grana Padano
Salz
Peppone Chilipulver
Weißwein
Sonnenblumenöl
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