Plätzchen: Mandelmakronen
Nehmen Sie unbedingt diese spanischen Mandelmakronen in Ihre Rezeptsammlung auf. Denn wer könnte schon widerstehen, wenn sich Mandeln, Eier, Zucker und eine Prise Salz auf einer Oblate zu einem simplen, aber unglaublich leckeren Gebäckstück vereinen? Wenn Sie dazu eine Kanne aromatischen Kaffee servieren, könnte es besser nicht sein.
Plätzchen 5/2015: Mannheimer Dreck
Zugegeben, ein wenig gewöhnungsbedürftig mag der Name dieses Gebäcks schon sein. Doch diese leckeren Plätzchen werden aus Marzipan, Haselnüssen, Löffelbiskuits und vielen tollen Gewürzen wie Lebkuchengewürz und Nelke gezaubert. Und letztendlich zählt doch der Geschmack, wenn es um Gebäck geht, oder nicht?