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Das perfekte Dinner
Pasta mit Ricotta-Zitronen- und Pilzfüllung
ZUTATEN
Mehl Typ 405
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Olivenöl
Rote Bete Saft
Mehl Typ 405
Hartweizengrieß
Olivenöl
Salz
Wasser
Eier
Basilikum
Champignons
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Parmesan
Semmelbrösel
Petersilie
Salz und Pfeffer
Zitronen
Ricotta
Zwiebeln
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Salbei Blätter
Butter
Pinienkerne
Parmesan
Tomaten gelb
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Reis Reisrolle mit Pilzfüllung
ZUTATEN
Reis gegart
Eier
weiche Butter
gehackte Petersilie frisch
Salz und Pfeffer
gemischte Pilze
Zwiebel
gekörnte Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Butter
Rapsöl
Zwiebel
Butter
Olivenöl
stückige Tomaten
geriebene Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Lachs-Basilikum-Füllung und Pilzfüllung in Butter geschwenkt
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Salbei
Butter
Parmesan frisch
Räucherlachs
Basilikum frisch
Kräuterfrischkäse
Zwiebel
Zitrone
Zitrone
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Champignons weiß
Kräuterschmelzkäse
Schalotte
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffelklöße mit Pilzfüllung und Feta-Beete
ZUTATEN
Rote Bete
Rote Bete groß min 6 cm
Puderzucker
Schalotten
Meerrettich 2 cm
Distelöl
Apfel
Butter
Zimt
Muskatnussabrieb frisch
Zitronensaft
Salz
Kampot-Pfefferkörner, gemörsert
Feta
Bärlauch frisch
Feta
Frischkäse
Petersilie klein geschnitten
Schalotte
Shiitake
Petersilienzweige
Distelöl
Salz
Kampot-Pfeffer
Chilipulver
Kartoffelmehl
Kartoffeln mehlig
Ei-Ersatzpulver
Wasser warm
Kartoffelmehl
Salz
Muskatabrieb
Zwiebeln klein
Champignons
Wasser
Sahne
Schmand
Salz und Pfeffer
Kartoffelmehl
Butter kalt
Petersilienwurzel
Distelöl
Schalotten
Wasser
Petersilienstängel
Sahne
Salz
Pfeffer gemahlen
Sonnenblumenlecithin
Pioppino getrocknet
Kräuterseitlinge
Distelöl
Salz
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Selbstgemachte Ravioli mit Pinienkern- und Pilzfüllung, Tomaten-Con-Case und Parmesanchip
ZUTATEN
Parmesan gerieben
Tomaten
Olivenöl
Gewürze Salz, Weißer Pfeffer
Mehl
Grieß
Eier
Eigelb
Olivenöl
Salz
Pilze
Ricotta
Schalotte
Parmesan
Gewürze Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Pinienkerne
Ricotta
Basilikumblätter
Parmesan
Gewürze Salz, Pfeffer
Trüffelbutter
Trüffel frisch
Basilikumstängel
Parmesan zum bestreuen
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
golfvornholz
Rouladen mit Pilzfüllung
ZUTATEN
Steinpilze getrocknet
Pfifferlinge frisch,geputzt
Champignons braun
Schalottenwürfelchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie fein geschnitten
Wasser
Rinderrouladen
Bacon-Scheiben
Senf
Zwiebelwürfel
Pfifferlinge frisch,geputzt
Mehl gesiebt
Rotwein herb
Kalbsfond dunkel
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butaris
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
barbara62
Fagottini mit Pilzfüllung und Speck-Sahne-Soße
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr L
Salz
Olivenöl
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Pilze frisch
Petersilie
Pfeffer, Salz
Creme fraiche
Eigelb
Milch
Sahne
Schinkenwürfel würzig
Pfeffer, Salz
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tortelloni al funghi
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr M
Salz
Olivenöl
Zwiebel
Speck geräuchert, durchwachsen
Öl
Champignons braun
Ricotta
Parmesan
Pfeffer, Salz
Steinpilze getrocknet
Wasser kochend
Champignons braun
Butterschmalz
Zwiebel
Sahne
Ricotta
Petersilie gehackt
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
A****e
Ravioli mit Pilzfüllung, Grana Padano und Parmaschinken
ZUTATEN
Pastateig
ital Pastamehl Semola di grano duro
Weizenmehl
Eier L
Salz
getrockenete Pilze Pilzmischung mit Steinpilzen
Schalotten fein gewürfelt
Ricotta
Portwein
Haselnüsse sehr fein gehackt
Muskatnuss
Eigelb
Olivenöl
glatte Petersilie
Knoblauchzehe
braune Butter
Parmaschinken
geraspelte Grana Padano
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tortellinis mit Pilzfüllung auf Tomaten-Mango-Sugo
ZUTATEN
Mehl
Nudelgrieß
Eier
Salz
Nudelgrieß zum Ausrollen
etwas Eiweiß zum Bestreichen der Ränder vom Ei für die Füllung nehmen
Champignons braun
Bacon
Zwiebel
Creme fraiche
Eigelb Eiweiß siehe Tortellinis
glatte Petersilie
Kirschtomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Peperoni frisch
Mango frisch
Tomatenmark
Zucker
Pfeffer, Salz
Chiliöl
Oregano frisch gehackt
Thymian frisch gehackt
Wasser - keine Brühe
Butter oder Butterschmalz
Rosmarin frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tortellinis mit Pilzfüllung auf Tomaten-Mango-Sugo
ZUTATEN
Mehl
Nudelgrieß
Eier
Salz
Nudelgrieß zum Ausrollen
etwas Eiweiß zum Bestreichen der Ränder
Champignons braun
Bacon
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Creme fraiche
Eigelb
glatte Petersilie
Kirschtomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Peperoni frisch
Mango frisch
Tomatenmark
Zucker
Pfeffer, Salz
Chiliöl
Oregano frisch gehackt
Thymian frisch gehackt
Basilikum frisch gehackt
Wasser - keine Brühe
Butter
Rosmarin frisch gehackt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
n****a
Pilzfüllung für Crepes
ZUTATEN
Champignons
Zwiebel klein
Halbrahm
Weisswein oder Bouillon
Bohnenkraut - optional
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
golfvornholz
Auberginen mit Pilzfüllung
ZUTATEN
Auberginen
Champignons braun,fein gewürfelt
feine frische Knoblauchwürfelchen
Basilikum grob zerrupft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Parmesan frisch gerieben
frische Semmelbrösel
Olivenöl extra vergine
Mehl
Milch heiß
Tomatensoße aus frischen Tomaten
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
c****y
Herzhafter Rinderrollbraten mit Pilzfüllung
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Keule flache scheiben vom Fleischer schneiden lassen
Senf
Schinken gekocht
Steinpilze getrocknet
Weißbrot
Creme fraiche
Petersilie glatt gehackt
Muskatnuss
Eier
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Butterschmalz
Fleischbrühe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
sky98
Wirsingpäckchen mit Pilzfüllung
ZUTATEN
große Wirsingblätter , Salz
Champignons frisch
Schalotten
Butter
Quark
geh Kräuter
ger Emmentaler, Pfeffer
Porree
Öl
Eier, 1 Bund Petersilie
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