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Ein Auflauf zum Dahinschmelzen! Bei dieser würzigen Kombination vereinen sich Kartoffeln mit pikantem Schinken. Vervollständigt wird das Ganze durch Kräuter und natürlich eine große Portion Ofenkäse. Der Schuss Weißwein sorgt für das gewisse Etwas. Diesen Auflauf können Sie alleine oder auch mit Freunden genießen.

Dieser selbst gemachte Ofenkäse wird stilecht in einer feuerfesten Form serviert, aus der sich alle Anwesenden mit einem Stück Weißbrot bedienen können. So entsteht oftmals eine nette und gemütliche Runde. Geschmacklicher Höhepunkt bei dem Ofenkäse ist der Kern aus Porree-Stücken, Knoblauch und Frischkäse.