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Schnelle Schmorkartoffeln mit Zwiebeln - Rezept
20 Min
Schnelle Schmorkartoffeln mit Zwiebeln
ZUTATEN
  • gekochte Pellkartoffeln
  • Gemüsezwiebel
  • Schinken
  • Chorizo oder ähnliche Wurst in dünnen Scheiben
  • Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Thymian
  • Eier
  • eingelegte Gurken
Zum Rezept
Gänseschmalz mit Grieben, Zwiebel, Sellerie und Bratapfel - Rezept - Bild Nr. 2777
45 Min
Gänseschmalz mit Grieben, Zwiebel, Sellerie und Bratapfel
ZUTATEN
  • ausgelassenes Gänsefett
  • Flomenfett Abschnitte der tierischen Fettreserven
  • Schweinebauch gewürfelt zusätzlich
  • Gemüsezwiebel gewürfelt
  • Staudensellerie geschnitten
  • Apfel Boskop, Stücke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin
  • Thymian
Zum Rezept
Gebackene Muscheln ala Ele - Rezept
Gebackene Muscheln ala Ele
ZUTATEN
  • Miesmuscheln küchenfertig
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pffefer
  • Olivenöl
Zum Rezept
Chiapudding mit Papayamark - Rezept - Bild Nr. 75
05 Min
Chiapudding mit Papayamark
ZUTATEN
  • Haselnussmilch
  • Papaya
  • Orange, Saft und Schale
  • Chiasamen
Zum Rezept
Dessert: Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren - Rezept
30 Min
Dessert Grießflammeri mit Eierlikör-Erdbeeren
ZUTATEN
  • Milch
  • Butter
  • Zucker braun
  • Weichweizengrieß
  • Tonkabohnenabrieb
  • Sahne geschlagen
  • Erdbeeren frisch
  • Eierlikör
  • Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
Normannische Rinderleber - Rezept
30 Min
Normannische Rinderleber
ZUTATEN
  • Rinderleber
  • Zwiebel in Ringe
  • Äpfel frisch Boskop
  • Champignons frisch
  • Kartoffeln mehlig
  • Milch
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz für die Leber
  • Salz für das Püree
  • Cidre oder Apfelsaft -herb
  • Butter
  • Rapsoel oder Sonnenblumenoel
  • frisches Rosmarin
  • Grünzeuchs - Staudensellerie - Petersilie - Rosmarin als DEKO
Zum Rezept
Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept
05 Min
Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl
ZUTATEN
  • Tafelspitz gegart
  • Hesperidenessig
  • Kürbiskernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frühlingszwiebel
  • Zwiebel rot
  • Radieschen frisch
Zum Rezept
Egg-Pops oder Ei am Stiel - Rezept
1:30 Std
Egg-Pops oder Ei am Stiel
ZUTATEN
  • Fertigkuchenboden
  • Creme fraiche
  • Puderzucker
  • Butter flüssig
  • weißeVollmilch Schokolade
  • Schokostreusel oder Zuckerstreusel
  • Holzspieße
Zum Rezept
Mango-Chutney Sauce, Beilage für Fisch,Fleisch oder Krustentiere - Rezept
40 Min
Mango-Chutney Sauce, Beilage für Fisch,Fleisch oder Krustentiere
ZUTATEN
  • frische Mangofrüchte, sie sollten reif sein, merkt man wenn man sie drückt
  • weisser Zucker
  • Honig
  • Zimt
  • Lorbeerblatt
  • Nelkenpulver
  • Apfel oder Weinessig
  • Prise Salz
  • Apfelsaft
  • gute Prise Chilipulver
  • Currypulver
  • Ingwerpulver
  • Weisswein
  • Oetker Gelfix 31
  • guter Schuss Birenengeist oder Wodka zum Konservieren
  • Zitronensaft
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