19 Noir Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebäckchen
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Öl
  • Karotte
  • Knollensellerie
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehen
  • Pinot Noir
  • Wasser
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelken
  • Pimentkörner
  • Kümmel
  • Senfsaat
  • Kartoffelmehl
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Bockshornkleepulver
  • Kartoffeln
  • Münsterkäse
  • Butter weich
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Kümmel
  • Petersilie fein geschnitten
  • Karotten
  • Knollensellerie
  • Lauch
  • Öl
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Schalotten
  • Butter
  • Salz
  • Zucker
  • Noilly Prat
  • Kümmel
  • Weißwein trocken
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Süße Sahne
  • Boudin noir franz Blutwurst
  • Instant Mehl
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Wan Tan TK-Nudelblätter rund
  • Eigelb
  • Majoranzweig
  • Schalotten
  • Thymianzweige
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet Strindberg
  • Rinderfilet
  • Schalotten
  • Butter
  • Meerrettich
  • Dijon Senf
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Sauce Noir
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Thymian
  • Rinderfond
  • Rotwein
  • Zuckercouleur
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Knoblauch
  • Dijon Senf
  • Zucker
  • Öl
  • Salz
  • Gemüse
  • Rote Bete
  • Weißweinessig
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Pfefferkörner
  • Zucker
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Malabar Pfeffer, schwarz indisch
  • Tellicherry Pfeffer, schwarz Pfefferspätlese
  • Langer Pfeffer, schwarz bengalisch
  • Piment Nelkenpfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Boudin noir franz Blutwurst
  • Ei verquirlt
  • Thymianzweige
  • Pankomehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Speiseöl
  • Chicoree
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Piment dEspelette
  • Salz
  • Apfel Boskop
  • Zwiebel
  • Zitronensaft
  • Apfelsaft
  • Salz
  • Erbsen tiefgefroren
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Minzblätter
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Limetten frisch ausgepresst mit Fruchtfleisch
  • Zucker
  • Wasser
  • Trockenglukose
  • Sekt
  • Wasser
  • etwas Abrieb von den Limetten
ZUTATEN
Erdbeereis mit grünem Pfeffer und Schokotörtchen (Rouge et Noir) - Rezept
Erdbeereis mit grünem Pfeffer und Schokotörtchen Rouge et Noir
2,5k
13
ZUTATEN
  • frische Erdbeeren
  • Saft von 12 Zitrone
  • Zucker
  • geschlagene Sahne
  • zerstoßene grüne Pfefferkörner je Portion
  • geschlagene Sahne mit Feigen-Marmelade
  • Butter oder Margarine
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Chilipulver
  • Kakao
  • Milch
  • dunkle Schokolade
  • Muffin-Förmchen
ZUTATEN
Tapenade noir - Rezept
Tapenade noir
00:15
5,7k
17
ZUTATEN
  • Oliven schwarz entsteint
  • Kapern
  • Sardellenfilets Anchovis
  • Thunfisch Konserve in Öl abgetropft
  • Thymian frisch gehackt
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Mousse au Chocolat noir - Rezept
Mousse au Chocolat noir
00:30
1,3k
7
ZUTATEN
  • Dunkle Schokolade
  • Eier trennen
  • Rahm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Saucisses neuchateloise
  • Kartoffeln
  • grosse Zwiebel
  • Bouquet garni
  • Mehl
  • Erdnussöl
  • Pinot Noir
  • Bouillon
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Scheiben Ruchbrot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blutorangensaft selbst ausgepresst mit Fruchfleisch
  • Zucker
  • Wasser
  • Trockenglukose
  • Angostura Bitter
  • Sekt
  • Wasser
  • Zitronensaft frisch gepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker extrafein
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Butter
  • Mehl gesiebt
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Kakaopulver
  • Chiliflocken
  • Salz
  • Zucker extrafein
  • Konfekt, Rond noir von Ferrero
  • Mascarpone
  • Kakaopulver
  • starker Espresso kalt
  • Schlagsahne steif
  • Sahnesteif
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Schokoladenblättchen braun
  • Nutella
  • Schokaldenblättchen weiß
  • Puderzucker
ZUTATEN
Boudins noirs
1,4k
0
ZUTATEN
  • gewürfelten Bauchspeck leicht ausgelassen
  • Schweineblut
  • Sahne
  • Zwiebeln gewürfelt in Schweineschmalz ausgelassen
  • Pfeffer
  • Thymian frisch
  • angeschwitzte Apfelwürfel
ZUTATEN
Jaune Et Noir
197
5
ZUTATEN
  • Kartoffeln gegart
  • Schinkenspeck gewürfelt
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Eier
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Paste
  • Thunfisch
  • Oliven schwarz
  • Kapern
  • Petersilie
  • Öl
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Dessert Pinot Noire Erdbeergelee Trifle
00:46
234
5
ZUTATEN
  • 500 g Erdbeeren
  • 100 g Zucker
  • 500 ml Pinot Noire
  • 6 Blatt weiße Gelatine
  • 1 Blatt rote Gelatine
  • 2 B geschlagene Sahne
  • 2 Pck Vanillenzucker
  • Biskuitwürfel
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