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MausVoh
Rindermett-Buletten mit Rahm-Kohlrabi und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel geschält
1 Ei
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
2 Kohlrabi geputzt-geschält
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Salz
Zucker
Muskuatnusspulver
Kochsahne
Petersilie TK
420 g Drillinge gepellt
Salz
Kümmel ganz
Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Wok-Gemüse mit Hähnchenfleisch, Ei und Basmatireis
ZUTATEN
1 Stück Sellerie geschält-geputzt
1 Zwiebel geschält
3 Blätter Chinakohl
1 rote Paprika geputzt
1 orange Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
2 Möhren geschält
3 Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
3 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
Hähnchenbrustfilet
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Sonnenblumenöl
Eier
Sahne
Salz
Sonnenblumenöl
Basmatireis
Wasser
Salz
Sonnenblumenöl
Wok-Gemüse
Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 10 g
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
süße Chilisauce
heller Reisessig
Tomatenketchup
Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Koriander fein geschnitten
mildes Currypulver
Salz
Hähnchenfleisch gebraten
Ei gebraten
Basmatireis gekocht
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
lunapiena
Backen Schoko-Buttercreme-Orangen-Kranz
ZUTATEN
Eier getrennt
Rohrohrzucker
Butter
Kuvertüre dunkel
Kartoffelmehl
Dinkelmehl Type 630
Backpulver
Salz
Orangenabrieb
Milch
Schokopuddingpulver
Rohrohrzucker
Kuvertüre dunkel
Butter
Puderzucker
Saft einer Orange
Cointreau
Orangenmarmelade
Schokoraspeln
Fett und Brösel für die Form
Orangeat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
emari
Meine perfekten Kartoffel Knödel
ZUTATEN
Kartoffel mehlig kochend
Mehl doppelgriffig
Kartoffelmehl
Grieß
Salz
Eier
Muskat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MichiTheo
Michis Kürbiskuchen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Zucker
Butter
Vanillezucker
Backpulver
Hokkaido-Kürbis Butternut geht auch
Schmand
Eier
Zucker
Zimt
Muskat
Piment
Zum Rezept
57 Min
Rezept von
Sheeva1960
Lebkuchenschnitten
ZUTATEN
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Lebkuchengewürz
Marzipan
Ei
Frischkäse
Mascarpone
Joghurt
Zucker
Agartine
Wasser
Orangen
Zitronenmelisse frisch
Salz
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28 Min
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stubu
schneller italienischer Eintopf
ZUTATEN
Spaghetti oder andere Pasta
Cherrytomaten
Zucchetti
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz
frischer Basilikum
Parmesan zum Bestreuen
Wasser
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1:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kartoffel-Zucchini-Taler
ZUTATEN
Kartoffeln
Zucchini frisch
Majoran getrocknet
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Rapsöl
Creme fraiche mit Kräutern
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Chow Mein mit Paprikamix und Hähnchenfleisch
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
1 Hähnchenschenkel gekocht und das Fleisch ausgelöst
12 rote Paprika geputzt
12 gelbe Paprika geputzt
12 grüne Paprika geputzt
3 Frühlingszwiebeln geputzt
Sonnenblumenöl
helle Sojasauce
Reiswein
Ketchup Manis
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Sesamöl
Zucker
Süße Chilisauce zum Servieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
emari
Zitronenpasta mit Räucherlachs
ZUTATEN
Spaghetti
Zwiebel
Olivenöl
Räucherlachs
Zitronensaft
Zitronenabrieb
Maizena
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Claton
Kürbiskernbrot mit Weizensauerteig
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
Wasser zimmerwarm
Sauerteigansatz
Honig
Weizenmehl Type 812
Wasser zimmerwarm
Kürbiskerne
Hefe
Sauerteiganstellgut
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Claton
Zucchini Pasta Spaghetti alla nerano
ZUTATEN
Spaghetti
Olivenöl extra vergine
Zucchini
Provolone gerieben Ersatz Parmesan
Knoblauch
Basilikum
Rucola
Abrieb Bio-Zitrone
Salz, schwarzer Pfeffer
Pastakochwasser
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Claton
Berliner Schrippen mit Pate fermentee
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Wasser zimmerwarm
Hefe frisch
Salz
Weizenmehl Type 550
Wasser zimmerwarm
Milch 3,5 Fett
Schweineschmalz Ersatz Butter
Honig
Hefe frisch
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Coly-Bree
Mein Dinkelvollkorn-Brot
ZUTATEN
Trockenhefe
Zucker
handwarmes Wasser
Muskatnuss, Kümmel, Koriander gemahlen
Leinsamen geschrotet, Sonnenblumenkerne
Öl
Dinkelvollkornmehl
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Überbackener Chicoree mit Schinken
ZUTATEN
Chicoree frisch
Butter
Mehl
Milch
Petersilie
Schwarzwälder Schinken
Parmesan frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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