38 Meersalz Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Belage: Ofenkartoffeln "Olivia" - Rezept
TOP REZEPT
Beilage: Ofenkartoffeln „Olivia“
Eine sättigende Beilage ist bei Fisch- und Fleischgerichten oder einem frischen Saisongemüse bei der Hauptmahlzeit des Tages unverzichtbar. Hier erfahren Sie, wie Ofenkartoffeln mit Meersalz gewürzt und schmackhaft gegart werden, um sie anschließend als Beilage zu vielen leckeren Mahlzeiten zu servieren.
Stangenspargel mit Kartoffeln, dazu Norderneyer Meersalz-Schinken - Rezept
TOP REZEPT
Stangenspargel mit Kartoffeln, dazu Norderneyer Meersalz-Schinken
In der Spargelsaison nutzen Sie den frischen Spargel bei diesem Gericht als geschmacksgebende Komponente. Außerhalb der Saison greifen Sie einfach auf tiefgekühlten Spargel zurück. So müssen Sie auf dieses leckere Spargelgericht zu keinem Zeitpunkt verzichten. Es ist schnell zubereitet und wird mit Meersalz-Schinken garniert.

Weitere Meersalz Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Kräuter Meersalz - Rezept
Roséwein-Meersalz - Rezept - Bild Nr. 375
Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner? - Tip
Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner?
Tipp
Stangenspargel mit Kartoffeln, dazu Norderneyer Meersalz-Schinken - Rezept
Stangenspargel mit Kartoffeln, dazu Norderneyer Meersalz-Schinken
40 Min
(3)
Kaffeepudding mit Sabayon, dazu Schoko-Meersalz-Lollies - Rezept
Kaffeepudding mit Sabayon, dazu Schoko-Meersalz-Lollies
4:30 Std
(0)
Champagnererdbeeren, Vanilleeis mit Olivenöl und Meersalz (Tobey Wilson) - Rezept
Champagnererdbeeren, Vanilleeis mit Olivenöl und Meersalz Tobey Wilson
30 Min
(1)
Candle-Light-Dinner – Romantik für zwei - Tip
Candle-Light-Dinner – Romantik für zwei
Tipp
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

Kochen und würzen mit Meersalz

Meersalz ist ein spezielles Salz, welches aus dem Wasser des Meeres gewonnen wird. Zum Würzen in der Küche ist Meersalz ideal geeignet, da es in einer Salzmühle frisch gemahlen werden kann. Ein solcher Salzstreuer ist eine dekorative und zugleich praktische Tischdekoration, wenn Sie gemeinsam mit Familie oder Freunden an einer großen Tafel essen. Mit ihm kann jeder Gast sein Essen individuell nachsalzen und so den Geschmack der Speise variieren.

Meersalz als besonderes Lebensmittel

Im Lebensmittelhandel angebotenes Meersalz hat üblicherweise gröbere Kristalle als anderes Speisesalz. Es wird daher häufig nicht nur zum Würzen sondern auch als dekorative Garnitur verwenden. Dazu streuen Sie einige frische Kristalle des Meersalzes über das Gericht. Optisch ansprechend wirken Speisen auch, wenn Sie zusätzlich grob gemahlenen Pfeffer und gehackte Kräuter auf die Speise geben. Im Geschmack und dem Nährstoffgehalt unterscheidet sich Meersalz kaum von anderem Speisesalz.
Empfehlung