Suche nach: „Mediterrane Gemüsepfanne Rezepte“

Sie haben im Kühlschrank viel Gemüse und müssen es verwerten? Dann probieren Sie doch dieses Rezept aus, bei dem Sie Karotten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten kombinieren. Für eine schmackhafte Würze sorgen Kräuter, Olivenöl und Knoblauch. Fetakäse perfektioniert das leichte Gericht.

Aubergine, Brokkoli, Zwiebeln und Tomaten stehen auf der Zutatenliste für dieses Gericht und werden mit verschiedenen Gewürzen verfeinert. Die Gemüsebrühe sorgt dabei für eine leicht flüssige Konsistenz. Als Besonderheit rösten Sie bei diesem Gericht noch Toastbrotwürfel als besondere Einlage an.