Gemüsepfanne

20 Mineinfach
Gemüsepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini1 Stück
Karotten2
Ingwer1 Stück
Paprika rot3
Knoblauch frisch2 zehen
Pizzatomaten2 Dose
Kräuter der Provence2 Teelöffel
Salz und Pfeffer etwas
Zwiebel frisch3 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Alles Gemüse klein schneiden

  • 2. In einer Pfanne mit etwas Öl andünsten.Auf kleiner Stufe. Bis es Al dente ist.

  • 3. Dann die Pizzatomaten dazugeben,und ca. 20 -30 min. köcheln lassen.

  • 4. Dann würzen, je nach Geschmack.

  • 5. Bei mir gabs Reis dazu, geht aber auch mit Nudeln sehr gut.

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