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helgas49
Sächsische Küche - Kuchen Leipziger Lerchen
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Zucker
Butter
Eier
Milch
Für die Füllung
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Zimt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Leipziger Räbchen
ZUTATEN
Bier
Öl
Zucker
Mehl
Eiweiß
Marzipan
Pflaumen
Zimtzucker
Puderzucker
Salz
Schlagsahne
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
d****s
Leipziger Allerlei Das Original
ZUTATEN
Krebsschwänze
getrocknete Spitzmorcheln in 150 ml heißem Wasser einweichen
Weißbrot entrinden und fein hacken, mit 200 ml Milch übergießen
Eigelb
weiche Butter
Eiweiß steif schlagen
Erbsenschoten palen
Blumenkohlröschen
Spargelstücke geschält
feine Möhrchen, putzen
Butter
Mehl
Weißwein
Sahne
Kerbel, Salz , gem Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
flower-child
Spargel - Leipziger Art
ZUTATEN
Spargel frisch
Karotten
Kohlrabi
Zwiebeln frisch
Erbsen grün tiefgefroren
Spargelkochwasser - nach Bedarf
Soja Cuisine von Alpro
Tello Fein - Gemüsebrühe
Brauner Zucker
Mondamin
Koriander frisch gemahlen
Paprika edelsüß
Cumin
Curry
etwas frisch gem Muskatnuß
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt in Kartoffelkruste mit Leipziger Allerlei
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Sahne
Sherry trocken
Limette gepresst
Tabasco
Salz und Pfeffer
Steinbuttfilets
Fischfarce
Kartoffel
Muskat
Flusskrebse
Butter
Morcheln frisch
Schalotte gewürfelt
Hummerfond
Kalbsjus
Sahne
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Zitronenabrieb
Zitronensaft
Salz
Butter
Morchel
Gemüse der Saison
Geflügelbutter
Schnittlauchringe
Estragon
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Leipziger Allerlei
ZUTATEN
Erbsen grün frisch
Karotten
Kohlrabi frisch
Spargel frisch
Blumenkohl frisch
Morcheln
Butter
Gemüsebrühe
Mehl
Garnelen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
K****o
Leipziger Zweierlei
ZUTATEN
Erbsen-Möhrenmix TK
Ei
Salz
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Mehl
Sahne
Butter
Cabanossi
Sonnenblumenöl
Kartoffelkroketten
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Leipziger Lerchen
ZUTATEN
Mehl
Butter weich
Zucker
Salz
Weinbrand
Butter weich
Puderzucker
Aprikosenkonfitüre
Eigelb
Eiweiß
Mandeln gerieben
Mehl
Speisestärke
Bittermandelöl
Aprikosenkonfiüre zum Aus- und Bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Leipziger Allerlei in Basilikum-Sahne-Soße zu Putensteaks und Kartoffelbrei
ZUTATEN
TK Leipziger Allerlei
Butter
Sahne
Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gerieben
Pinienkerne wer mag
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
FaulerHund
Leipziger Allerlei als Eintopf
ZUTATEN
Kasseler Nacken
Gemüsemischung tiefgefroren gegart
die Mischung best aus Erbsen, Möhren, Spargel, Blumenkohl
und Broccoli
Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle
Kerbel frisch
Petersilie
Wasser
Gemüsezwiebeln in Würfeln
Kabanossi
Garnele frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Leipziger Allerlei mit Gnocchi
ZUTATEN
Flusskrebsfleisch
Spitzmorcheln getrocknet
Butter
Erbsen
Blumenkohl frisch
Bundmöhren fein
Spargel weiß
Hühnerbrühe
Mehl
Krebsbutter
Sahne
Pfifferlinge
Gnocchi
Kerbel
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Cookies
Leipzig ist zu Pfingsten schwarz
ZUTATEN
Cola
schwarzer Johannisbeernektar
Creme de cassis
Bacardi
Schlagsahne
Grenadine
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Tolotika
Leipziger Allerlei Grün-Weiß
ZUTATEN
Kohlrabi
Blumenkohl
Spargel weiß frisch
Rosenkohl tiefgefroren
Erbsen grün tiefgefroren
Kräuterseidlinge
Zitronensaft
Salz
Schalkotte
Butter
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Sahne
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Hans-12689
Lerchen aus Leipzig
ZUTATEN
Mehl, gesiebtes
Salz
Butter, weiche , ungesalzene
Zucker, weißer, feiner
Eigelbe, frische
Zitrone, unbehandelte, die abgeriebene Schale davon
Butter, ungesalzene, für die Förmchen
Aprikosenmarmelade, passierte
Marzipan-Rohmasse
ERSATZWEISE
Persipan-Rohmasse
Eier, frische
Puderzucker, gesiebter
Mandeln, bittere, aus der Apotheke
ERSATZWEISE
Bittermandelaroma oder -Öl
Aprikosenlikör
ODER
Aprikosenbrand
Holunderblütengelee
ODER
Aprikosenkonfitüre, passierte
ODER
Johannisbeerkonfitüre, weiße, passierte
ODER
Erdbeerkonfitüre, passierte
Welches man nun auswählt ist Geschmackssache
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeule mit Leipziger Allerlei und Kartoffel-Blätterteig-Schnitte
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Röstgemüse Zwiebeln, Karotten, und Staudensellerie
Tomatenmark
Weißwein trocken
Kalbsfond
Knoblauchzehe
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Pfeffer schwarz
Piment
Lorbeer
Sternanis
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Thymian frisch
Stärke
Spargelspitzen weiß
Spargelspitzen grün
Mohrrüben frisch
Zuckerschoten
Erbsen grün frisch
grüne Bohnenkerne
Morchel
Schalotte
Hummerbutter
Salz
Pfeffer
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