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„18 Lamm mit Bärlauchkruste und Spargel Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gekräutertes Lamm mit Spargel und roten Kartoffeln
ZUTATEN
Lammlachse
Olivenöl zum Einlegen
evtl zusätzliches Fett zum Anbraten
Salz
Pfeffer
rote Kartoffeln nach Bedarf
Pesto
Pinienkerne
Bärlauch
ca50 g Parmesan
Olivenöl
Spargel
weißer Spargel
Butter
Salz
Prise Zucker
frischer Pfeffer
Parmesan nach Gusto
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
hoerbi
Lamm - Krone und grüner Spargel
ZUTATEN
Lamm - Krone
Rosmarin gehackt
Thymian frisch gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl incl Öl z braten
Spargel grün frisch
Liebstöckel frisch geschnitten
Petersilie glatt frisch, gehackt
Branntweinessig
Olivenöl
Zum Rezept
13:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm Jus Grüner Spargel Artischocke Kartoffel
ZUTATEN
Lammfilet
Butter
Rosmarinzweig
Knoblauch
Salz
Rosmarin
Pfeffer
Butter
Panko
Salz
Thymian
Rosmarin
Cherrytomaten
Basilikum
Zucker
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Olivenöl
Thai-Spargel
Artischocke frisch
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Rosmarin
Salz
Pfeffer
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Tomatenmark
Butterschmalz
Öl
Kalbsfuß
Kalbsknochen
Zwiebeln
Karotten
Staudensellerie
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Tomatenmark
Fond
Wasser
Öl
Butterschmalz
Rotwein
Schalotten
Portwein
Butter kalt
Rosmarin
Knoblauch
Salz
Kartoffeln mehlig
Butter
Milch
Salz
Muskat
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm-Impressionen mit Pflaume und Honigkarotte
ZUTATEN
Lammlachse
Bratöl
Salz und Pfeffer
Butter
Pflaumen
Koriandersamen gemahlen
Limettensaft
Chili
Knoblauchzehen gepresst
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Kräuter der Provence
Zitrone
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Knoblauchzehe
Champignons
Mango-Chutney
Öl
Salz und Pfeffer
Baby-Möhren
Hühnerbrühe
Zitrone
Thymianzweige
Honig
Öl
Salz und Pfeffer
Spitzpaprika
Essig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Spargel grün
Butter
Kresse frisch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Zweierlei vom Lamm mit grünem Spargel, Rettich und Teriyaki-Sauce Sonja Frühsammer
ZUTATEN
Lammschulter
Wurzelgemüse
Rotwein
Kalbsfond
Lammrücken
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Butter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Zwiebeln weiß
Milch
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Zwiebeln rot
Wasser
Zucker
Essig weiß
Kartoffeln mehlig
Sahne
Nussbutter
Apfelsaft
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Sojasauce
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Knoblauch gehackt
Ingwer frisch
Spargel grün
Rettich
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lamm, Huhn und Riesengarnelen vom Grill mit Thymian-Knoblauchrisotto Fabian Harloff
ZUTATEN
Lamm
Lammhaxe
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Lauchzwiebeln frisch
Lauch
Möhren
Öl
Brühe
Sangria
Rotwein
Kräuterlikör
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Butter kalt
Pinchitos vom Huhn
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Knoblauchzehen
Koriander frisch
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Zitronensaft frisch gepresst
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Knoblauchzehen
Petersilie
Chilischote
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Hühnerbrühe
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Butter
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Thymian frisch
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Spargel grün
Kräuterbutter
Parmesan
Blattspinat frisch
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Lamm - Spare-Ribs, mariniert
ZUTATEN
Lamm - Spare-Ribs
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Salbei
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Grillen Lamm-Spareribs, eingelegt für Sonntag
ZUTATEN
Lamm-Spareribs, frisch
Zwiebel, geschält, geviertelt
Knoblauch, geviertelt
Rosmarin, grob zerpflückt
Basilikum
Salbei, grob zerpflückt
meines grünen Knoblauchöl aus meinem Kb
Olivenöl
etwas Salz, schw Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm mit Kartoffel-Stampf und Gemüse
ZUTATEN
Kartoffeln mittelgroß
Butter
Muskat
Salz und Pfeffer
Blumenkohl
Eier
Mehl
Pankomehl
Sahne
Karotten jung
Frühlingszwiebeln
Spargel grün
Zuckerschoten
Salz und Pfeffer
Zucker braun
Olivenöl
Ingwer frisch
Lammkarree
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Olivenöl
Zucker braun
Thymianzweige
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Suppengrün
Marsala
Lammfond
Baharat-Gewürz
Saucenbinder
Olivenöl
Zucker braun
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
0****x
Hot Rind-Lamm und Hühnerspieß mit Salat
ZUTATEN
T-Bone Steak
Rapsöl
Hot Sauce die Vergeltung
Salz
Pfeffer, Rosmarinzweig und Thymianzweig
Lamm Kotelett
Rapsöl
Chili-Pulver
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Zimt, Kardamom
Hühnerbrüste
roter Paprika
Zwiebel
Rapsöl
Knoblauch gepresst
Salz, Pfeffer, Curry-pulver und Chilipulver
Vogerlsalat
Eisbergsalat
Apfel
Radieschen
Mandeln
Knoblauch gehackt
Joghurt
Sauerrahm
Saft einer halben zitrone
Salz, Pfeffer, Senf
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****e
Fleisch Geschmorte Lamm-Spareribs
ZUTATEN
Rezept eingelegte Lamm-Spareribs für Sonntag
Zwiebel, geviertelt
chin Ackerknoblauch, in 8 Stücke geteilt
Tomate, halbiert
Rosmarin, Salbei, Liebstöckel
Fleischbrühe
evtl Salz, Pfeffer
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm mit Pastinakenstampf, Erbsenpüree und Rote Bete
ZUTATEN
Butter
Mehl
Johannisbeergelee
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Lammknochen
Suppengemüse klein geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen geschält
Tomatenmark
Petersilie frisch
Bratenfett
Pastinaken
Zitronensaft
Muskatnuss
Butter
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Bauchspeck
Erbsen frisch oder TK
Butter
Sahne
Salz und Pfeffer
Möhren
Essig
Zucker
Butter
Honig
Salz
Koriandersaat gemahlen
Rote Bete
Ringelbeete
Öl
Salz und Pfeffer
Lammkarree abgewaschen, abgetupft
Pistazien ungesalzen, geschält
Panko
Öl
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
p****e
Honig-Rosmarin-Lamm mit Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Spargel grün
Lammfilet
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Honig
Butter zerlassen
Sonnenblumenöl
Sauce Hollandaise
Weißwein
Bratschlauch
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Honig-Rosmarin-Lamm mit Spargel und Hollandaise
ZUTATEN
Spargel frisch
Spargel grün frisch
Lammrückenfilet
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige
Honig
Butter geschmolzen
Sonnenblumenöl
Bratschlauch
Weißwein
Sauce Hollandaise Rz in meinem Kb
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Lamm in Spargelsauce
ZUTATEN
Lamm
Zwiebel
Möhre
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner weiß
Spargel grün
Butter
Mehl
Lammbrühe
Sahne
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie glatt frisch
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