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„17 Lachs Hollandaise Rezepte“
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Grüner und weißer Spargel mit gedünstetem Lachs und Orangen-Hollandaise
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Rezept von
MausVoh
Zweierlei Spargel mit Petersilien-Hollandaise, Lachs und Drillingen
ZUTATEN
weißer Spargel geschält 8 Stangen
grüner Spargel geschält 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Hollandaise FP
Petersilie
2 Lachsfilets TK
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
2 12 Erdbeere
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
U****r V****f
Walbecker Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und hausgebeiztem Lachs
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Zucker
Salz
Zitrone
Lachsfisch frisch
Drillinge
Kümmel
Schnittlauch
Butter
Hühnereier
Weißwein
Chilli Cayennepfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Zucker
Zitrone unbehandelt
Orangen unbehandelt
Möhren
Staudensellerie
Pfefferkörner
Wacholderbeere
Piment
Senfsamen
Fenchelsamen Pulver
Sternanis
Lorbeerblatt Gewürz
Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratener Lachs auf grünem Gemüsesalat und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Gemüsesalat
Spargel grün
Zuckerschoten
Keniabohnen
Zucchini
Broccoli frisch
Salz
Sauce Hollandaise
Butter
Schalotte
Weißwein trocken
Estragon-Essig
Eigelb
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Dill
Zitronensaft
Dillzweige
Lachs
Butter
Lachs frisch a 80 g
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
marzisz1962
Lachs mit Pfeffer-Hollandaise
ZUTATEN
Lachsfilet am Stück ohne Haut
Zitronensaft frisch gepresst
Salz,Pfeffer,
Dill frisch
Zitrone frisch
Kartoffeln
etwas Paniermehl
Schlagsahne
Milch
Ei Größe L
geriebenen Parmesan
kalte Butter
Zubereitung für Soße Hollandaise 30 g
grüne Pfefferkörner
Zum Rezept
Rezept von
c****s
Lachs-Spargel mit Chili Hollandaise und Bandnudeln
ZUTATEN
Bandnudeln
Lachs frisch
Sauce Hollandaise
Spargel frisch
Bacon
Chilisauce
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Poschierter Lachs mit grünem Spargel an Limetten-Zitronen-Hollandaise
ZUTATEN
Lachs mit Haut
Spargel grün frisch
Kartoffeln mittelgroß
Butter gesalzen
Scharlotte
Eigelb
Butter gesalzen
Limettensaft
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
Kuechenteufelchen
Teufelchens Lachs auf Spinatbett mit Hollandaise gratiniert
ZUTATEN
Lachsfilet
heute mal geforener, besser ist natürlich frischer Lachs aus Norwegenaber die Lachssaison hat noch nicht begonnen
Blattspinat tiefgefroren
Sauce Hollandaise
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Muskatnuss
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs mit Frühkartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Lachsfilet a 160g mit Haut
Teriyaki Sauce selbstgemacht
Spargel grün
Spargel weiß
Frühkartoffeln
Sauce Hollandaise
Sojasauce
Mirin süßer Reiswein
Sake
Zucker
Ei 1 pro Person
Butter
Schalotten 1 pro Person
Weißwein
Pfefferkörner weiß ca 10 Stk
Lorbeerblatt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sushi66
LACHS MIT SAUCE HOLLANDAISE
ZUTATEN
Lachs - Lachssteaks
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sushi66
LACHS MIT SAUCE HOLLANDAISE
ZUTATEN
Lachs - Lachssteaks
Butter, Salz, Pfeffer
Eier
Essigessenz 25
Butter
Pertersilie
Zitronensaft
Worcestersoße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****s
Lachs mit Sauce hollandaise
ZUTATEN
Lachsfilet
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Butter für die Folie
Eigelb
Weinessig
Wasser
zerlassene Butter
gehackte Petersilie
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Worcestersoße
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****a
Spargel Lachs zu Krebs-Hollandaise
ZUTATEN
wißer Spargel
Salz
Zucker
Lachsfilet ohne Haut
Zitronensaft
Öl
Pfeffer
Schlagsahne
Beutel Zubereitung für Sauce Hollandaise für 125 g Butter
Becher Krebspaste ca 50 g
kalte Butter
Bund Dill
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
E****6
Kartoffelgratin mit Lachs, Broccoli und Hollandaise
ZUTATEN
Kartoffeln
Parmesan
Sahne
Broccoli frisch
Lachsfilet ohne Haut und ohne Gräten
Knoblauchzehen
Eier
Butter
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
c****r
Lachs mit Spargel, Spinat und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Lachssteaks
kleine Kartoffel
frische Spinatblätter
Sauce Hollandaise light
Olivenöl
weisser Spargel
Kreuzkümmel gemahlen
Thymian Gewürz
Rosmarinpulver
Chilipulver
Paprika Gewürz mild
Meersalz
frischer Basilikum
frischer Oregano
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Klever-Cat
Pochierte Eier auf Toast mit geräuchertem Lachs und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Schalotte
Butter
Weißwein
Lorbeerblatt
Pfefferkörner weiß
Bio-Eigelb
Butter flüssig
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Wasser heiß
Hühnereier frisch
Wasser
Zitronensaft
Roggentoastbrot
Lachs geräuchert
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****e
Gedämpfter Lachs mit Meerrettich-Hollandaise, Schnittlauchpüree, Spargel und Gemüse
ZUTATEN
Wasser
Zucker
Salz
Fischfond
Lachsfilet
LUKULL Sauce Hollandaise
Meerrettich, gerieben
zubereitetes Kartpffelpuree z B von PFANNI
Schnittlauch
Spargel, weiß
Spargel, grün
Blumenkohl
Erbsen
Salz und Pfeffer
Salat-Croutons
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****0
Grüner und weißer Spargel mit gedünstetem Lachs und Orangen-Hollandaise
ZUTATEN
weißer Spargel
grüner Spargel
Salz, Zucker
Orangen
Beutel Sauce Hollandaise
gewürfelte Butter
Bourbon-Vanillezucker
Schalotte
Butter
Weißwein
Lachsfilet
weißer Pfeffer
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