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„12 Kürbisgemüse mit Hackfleisch und Kartoffeln Rezepte“
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Olivenöl
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Rosmarinzweige
Petersilie
Salbeizweige
Salz
Pfeffer
Rotwein trocken
Äpfel
Rote Bete
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Balsamico
Sesamöl
Zucker
Pinienkerne
Hokkaido-Kürbis
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Pastinake frisch
Himalayasalz
Pfeffer
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Kartoffeln festkochend
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Olivenöl
Salz
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Kartoffel geschält frisch
Karotte
Gemüsebrühe-Pulver
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Salz
Pfeffer
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Mehl
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Einfaches Kürbisgemüse
ZUTATEN
SpeisekürbiszB Hokkaiodo oder ähnliches
Zwiebel
Karotten
Kartoffel
Olivenöl oder Rapsöl
Gemüsebrühe-Pulver
Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer
Becher Sauerrahm, Frischkäse geht ersatzweise auch
Wasser
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Kürbisgemüse süß-sauer zu Kotelette Natur
ZUTATEN
Kürbis kleiner Hokkaido
Salbeiblätter
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Salz
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ZUTATEN
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Ente, in 4 Teile zerteilt
Öl
Thymianzweig, Salz, Pfeffer,
Butter
Kürbismarinade
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Korianderkörner
Knoblauchzehen
Sternanis
Gewürznelken
Ingwer gehackt
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Kürbis
Kürbis, in 1,5cm großen Würfeln
Zucker
Weißwein
Essig, am besten Estragonessig
Salz, Muskatnuß, Honig, Petersilie gehackt
Soße
Entenfond
Sherry, trocken
Sahne
Butter, eiskalt und gewürfelt
Pilze, möglichst getrocknet, zB Morcheln
Zwiebel, mittelgroß, gewürfelt
Salz, Pfeffer, evt Zitronensaft
evt 1-2EL Speisestärke
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